오징어김밥과 라볶이의 환상적인 조합, 청주대 가성비 분식맛집 "쇼킹"을 소개합니다.

쇼킹

• 주소 : 충북 청주시 청원구 수암로 97
• 위치 : https://naver.me/FEUwMtx4
• 전화번호 : 043-223-5573
• 영업시간 : 1000-2000

오늘 소개할 맛집은 청주대 근처에 숨어있는 옛정 가득한 분식 맛집 "쇼킹"이다. 청주대를 다녔거나 청주 출신인 사람이라면 모를 수 없는, 독특한 오징어김밥과 라볶이의 환상적인 조합이 끝내주는 곳이다.

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세월이 느껴지는 외부와 내부, 하지만 허름함 속에 찐맛집의 아우라가 남다르게 느껴진다.

물은 영어로 셀프다. ㅎ..

메뉴가 굉장히 다양하다. 요즘 김밥집들은 김밥종류가 몇가지 안되는데 이곳은 무슨..버라이어티한 종류를 자랑한다. 이것도 가지수를 줄인거라고 하는데 예전엔 얼마나 많이 하신걸까..가장 인기있는 메뉴는 오징어김밥과 라볶이이다. 치즈라볶이도 잘나가는데 나는 일반 라볶이가 좋더라.

요새 키오스크가 대세라지만, 여긴 옛스럽게 종이에 체크해서 드리면 된다. 이 얼마나 사람냄새 나고 정겨운가.

주문을 하고나면 사장님께서 뜨끈한 가쓰오부시 국물과 단무지, 김치, 그리고 젓가락을 가져다 주시는데 예전 학생때 분식집 이모가 생각나서 추억에 잠겨본다.

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주문한 음식들이 나오고 경건히 영접한 후 사진을 찍는다.

이곳의 시그니처인 오징어김밥은 일반 김밥과 비주얼이 다르다. 김 없이 밥으로 감싸져있는데 안에는 깻잎, 오징어, 계란, 당근, 단무지가 들어있고 그 위에 마요네즈와 초고추장이 뿌려져서 나온다. 김밥 안에 오징어가 상당히 존재감 있게 들어있는데, 마요네즈의 고소함과 초고추장의 새콤함과도 잘 어우러져서 계속 손이 가는 맛이었다.

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라볶이의 떡은 일반 떡볶이 떡이 아닌 떡국 떡이다. 다른 분식점들과 차별화 돼서 좋았고, 면도 적당히 꼬들하게 익어서 맛있었다. 딱 학교 정문 앞 분식점 떡볶이의 맛이 떠오르는 그런 느낌이다. 너무 묽지도, 꾸덕하지도 않고 깔끔하게 맛있었는데 김밥과 막상막하의 맛을 자랑했다.

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오징어김밥과 라볶이 각각 다 맛있지만, 두 메뉴를 함께 먹는 이유가 있다. 같이 먹으면 맛이 두배가 아니라 세배가 된다. 역시 맛집선배님들의 족보를 따르는 것이 국룰이다. 조합이 정말 최고였다.
오랫동안 묵묵히 자리를 지키며 맛집으로 자리매김 하고, 학생들과 인근 주민들에게 든든한 한 끼를 제공함을 넘어 이제는 추억 한 켠에 깊게 뿌리내린 청주대 쇼킹, 정겨운 그 맛이 자주 생각나서 앞으로 청주에 내려가면 꽤나 방문할것 같다.
여러분들의 추억을 자극하고 되살리는 음식은 무엇이 있는지 오늘 하루 생각해보기를 추천한다. 그리고 조만간 꼭 근처에 있는 추억의 맛집을 방문해서 옛맛을 느껴보길 바란다. 이상 오늘의 스팀아틀라스 맛집 소개를 마친다.

@sean2masaaki

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