সমস্যার খোঁজে আমরা
নমস্কার বন্ধুরা,
মন খুলে আড্ডা দিতে অনেকেই ভুলে গেছে। আসলে সব মানুষের হাতে এখন সময় কমেছে তাছাড়া প্রত্যেকের বয়স বাড়ার সাথে সাথে দায়িত্ব অনেক বেড়েছে। সেই কারণেই এক জায়গা হওয়া হয়ে ওঠে না, সেই সাথে ভালো আড্ডা মারা যায় না। তবে একজন মানুষের জন্য আর একজন মানুষের কথাবার্তা বলা, গল্প করা সত্যিই প্রয়োজন। আমি যখন বাড়িতে যাই সেই সময়ে চেষ্টা করে আমার প্রতিবেশী এক দাদা এবং এক ভাইপোর সাথে কিছু সময় হলেও গল্প করা। সেই সুবাদে চলে গেছিলাম কিছু সমস্যা খেতে। উহু আসলে সেটা হচ্ছে সামোসা কিন্তু খাবারের স্টলটা যে কারিগর লেখালেখি করে সেই সময়ে সামোসা হয়ে গেছে সমস্যা। ভেবে দেখলে এই জিনিসগুলো আসলেই সমস্যাই। হাঃ হাঃ।
ভাজা আমাদের পেট এবং হৃদয়ের জন্য এক প্রকারের সমস্যাই বটে। ভালো আড্ডা এবং কিছুটা ভালো সময় কাটাতে আমরা তিনজন চলে গেছিলাম সেখানে। কিছু সমস্যা জুটিয়ে নেবো আর কিছু স্মৃতি। সম্প্রতি এই দোকানটি খোলার পর থেকেই অত্যন্ত সুপরিচিতি পেয়েছে কারণ তাদের খাবারের মান খুবই ভালো। পৌঁছেই ১০০ গ্রাম পিঁয়াজি নিয়ে নিলাম। যা বেসন দিয়ে বানানো, মুচমুচে এবং পেঁয়াজে ভর্তি। আহা এত ভালো লাগলো। এমনি আবহাওয়া অত্যন্ত গরম, সেখানে যদি একদম তপ্ত পিয়াজি হতো তাহলে মোটেও স্বাদ পেতাম না। হালকা গরম হওয়ার অত্যন্ত ভালো লাগলো। সাথে রসুনের চাটনি টাও খুব ভালো ছিল।
খাওয়া-দাওয়া চলল সেই সাথে চলল নানান গল্প তারপর সমস্যা নিয়ে এলাম। উহু সামোসা। বাববার ভুল হচ্ছে। খিক খিক। উত্তর ভারতীয় এই খাবারটা অনেকটা সিঙ্গারার মতো হলেও কিছু ফারাক রয়েছে। এবং এর নাম আসলেই সমস্যা হওয়া উচিত কারণ প্রত্যেকটা কামরেই সমোসার সাথে অনেক তেলের সাধ পেয়েছি। শেষে নেওয়া হয়েছিল ডিমের ডেভিল, যেটা গ্রামাঞ্চলে ডিমের চপ হিসেবেও বিক্রি হয়। খেতেও মন্দ নয়।
ছিলাম মাত্র তিন ধরনের ভাজা। খাবারগুলোর স্বাদ খুবই ভালো ছিল, সেই সাথে আমাদের আড্ডাটা ও দারুন জমে উঠেছিল। গরম কিছুটা কম থাকলে আরো আনন্দ হতো বলেই বিশ্বাস
"আমার বাংলা ব্লগ" কমিউনিটির প্রথম MEME Token : $PUSS by RME দাদা
"আমার বাংলা ব্লগের" প্রথম FUN MEME টোকেন $PUSS এখন SUNSWAP -এ লিস্টেড by RME দাদা
X-প্রোমশনের ক্ষেত্রে যে ট্যাগ গুলো ব্যবহার করবেন,
@sunpumpmeme @trondao $PUSS
Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.