SteemFoods Contest -3- Promote Yourself in the SteemFoods Community!

Saludos mis queridos amigos

Hoy quiero saludarles, amigo @alikoc07 y miembros de la comunidad, tambien dejarles mi presentación para la comunidad Steemfoods en la cual me gustaría pertenecer y dejar parte de mi y mis recetas que elaboro principalmente para mi familia!

_{Arepas Venezolanas con ensalada de carne.}

Mi nombre es Miyexi Guaimarata, tengo 30 años de edad, Venezolana y vivo en la hermosa ciudad de Cantaura estado Anzoátegui, actualmente no trabajo, me dedico al cuidado de mi hogar y mi familia.

Desde muy niña me gusta cocinar, pero nunca me conforme con realizar recetas elaboradas, siempre me gusto ir mas allá y crear mis propias versión de cada plato que cocino.

Cunado cocino es mi momento para distraer mis pensamientos, siempre estoy atenta a la preparación y al detalle, busco transformar la comida en momentos, para que mi familia recuerda cada plato como una buena historia.

Soy una persona de buen paladar y como casi todo pero en especial me encanta la comida chatarra, los perros calientes venezolanos son mis favoritos, cuando como uno siento muchas emociones!

En el estado Anzoátegui tenemos una gran variedad de platos que van desde lo tradicional hasta la comida chatarra, pero hay uno en especial que casi todos comemos y es la cachapa, (Es hecha con maíz tierno molido y su forma es circular) La cahapa se puede acompañar con todo y su precio es muy factible para la comunidad.

_{Cachapas, pollo guisado, ensalada y jugo de guanabana.}

Cuando era pequeña recuerdo que mi mamá preparaba compotas caseras y cada vez que la hacia yo estaba impaciente por comerla, me gustaba mas la de durazno y hasta el día de hoy es mi favorita, lo mejor es que se la preparo a mis hijos y a ellos igual que a mi les encanta.

_{Compota casera de durazno.}

Debido a la situacion actual de mi país es muy costoso comprar compotas en los comercios, su costo es muy alto. Hoy quiero compartir esta receta que puede ayudar a muchas madres a consentir a sus pequeños y grandes tambien!

Compota casera.(Receta de @miyexi)

Ingredientes:

6 Duraznos grandes bien maduros.
2 Tazas de agua
6 Cucharadas soperas de azúcar
3 Cucharadas maicena

Modo de preparación:

Se pelan los duraznos y después se le retira la semilla, luego se pone a hervir con dos tazas de agua.

Cuando los duraznos estén blandos se licuan.

Agregar el jugo de durazno en una olla con el azúcar y la maicena, se lleva al fuego lento hasta que hierve, revolviendo en todo momento.

Cuando empieza a hervir el jugo de durazno comienza a tomar una consistencia espesa, cundo haga burbujas grandes ya podemos retirar del fuego y esta lista para comer!

Buen Provecho!!

• Todas las imágenes utilizadas son de mi archivo personal.

Espero sea de su agrado mi presentación, nos vemos pronto en la cocina!