Buenas tardes. Un saludo a todos los miembros de la comunidad @steemitfoods y al resto de la gran familia #steemit. Es un placer participar en la décima edición del concurso que se realiza en la comunidad.

”Burger Express” es un expedido de comida rápida ubicado en la calle principal del Barrio la Morera en la ciudad de San Juan de los Morros, capital del Estado Guárico en Venezuela. Exactamente en la acera del frente de la casa donde vivo.

Es un puesto de comida rápida dedicado a preparar perros calientes y hamburguesas. Es atendido por sus dueños Yonny “Morocho” Saldivia y su esposa Angélica Polanco, apoyado por José Alejandro Celis.

Los comienzos del negocio fue, colmo son en su gran mayoría en este tipo de comercio, con un carro de perros calientes frente a la casa de los mismos. Poco a poco fue creciendo hasta tener la oportunidad de cambiar ese pequeño carro de perros calientes por un tráiler de mayor tamaño y ubicarlo en un terreno cercano a su casa, en la acera en frente de la mía, que se encontraba baldío dándole otra imagen a la calle en sí.

Se dedica casi exclusivamente a la preparación y ventas de perros calientes y hamburguesas pero con un toque venezolano. Como eh explicado en otras publicaciones hechas por mí anteriormente, acá en Venezuela se ha adaptado y transformado muchos tipos de comidas extranjeras dándole un toque que las han convertido en algo de la gastronomía autóctona del país.

Estén toque venezolano ha llevado a que Burger Express tenga una buena cartera de clientes que se han convertido en asiduos consumidores de los productos que allí despachan.

Por lo general al estar ubicado en la acera del frente de la casa se han convertido en una alternativa en aquellos días donde se quiere variar lo que se consume en la noche como cena o de los días que no se quiere cocinar. El despacho está programado en un horario que va desde las seis de la tarde hasta las 10 de la noche, por lo general, de martes a domingo.

La dedicación y el sazón empleados por Yonny y Alejandro a la hora de preparar los productos y la buena atención prestada por Angélica los ha hecho merecedor de un crecimiento en cuanto a las ventas de sus productos. Esto a hecho que su menú sea variado y que ofrezca alternativas soportable al bolsillo del consumidor.

El menú ofrecido por ellos en su expendio de comida rápida esta conformado por los siguientes productos:

Perros Calientes

• Normal: Salchicha de pollo, cebolla, ensalada rayada de repollo y zanahoria, papas fritas, queso llanero rayado y las tres salsas básicas: Salsa de tomate, mayonesa y mostaza. Con un costos de 1$
  . Especial: Salchicha de pollo, cebolla, ensalada rayada de repollo y zanahoria, Queso amarillo tipo americano, tocineta, aguacate, peperoni, jamos, papas fritas y las tres salsas básicas. Tiene un valor de 2$.
  . Pepi perro: este es una combinación entre el perro caliente tradicional y el pepito. Este último es una especie de emparedado que explicare más adelante en el menú. El pepi perro viene en dos presentaciones.
  1 – Normal: está elaborado en pan de perro caliente junto a lechuga, tomate, carne y pollo picado en cuadros, papas fritas, queso llanero rayado y las tres salsas básicas. Tiene un precio de 1.5$
  2 – Especial: lechuga, tomate, carne y pollo picado, queso amarillo tipo americano, tocineta, queso mozzarella, aguacate, peperoni, jamón, papas fritas y las tres salsas básicas. Con un precio de 2$

Pepitos

El pepito es un emparedado elaborado en un pan salado tipo canilla, muy popular en el país, de 30 centímetros de largo. Esta relleno de lechuga, tomate, carne y pollo picado, queso llanero rayado, queso amarillo, queso mozzarella, peperoni, aguacate, jamón, papas fritas y las tres salsas básicas. Es un espectáculo de emparedado que satisface el hambre de muchos. Su tamaño lleva muchas veces a pedir que lo piquen en dos partes iguales y es consumido por dos persona. Yo me como uno entero yo solo. El costo de este emparedado es de 6$.

Hamburguesas

Acá existe una gran variedad de este producto en Burger Express. Para todos los gustos y poder adquisitivo.

• Básica: Pan de hamburguesa con carne o pollo, lechuga, tomate, paras fritas y las tres salsas básicas. Tiene un valor de 1$.
• Normal: Pan de hamburguesa con carne o pollo, lechuga, tomate, paras fritas, jamón y queso amarillo tipo americano y las tres salsas básicas. Tiene un valor de 1.5$
• Especial: Pan de hamburguesa con carne o pollo, lechuga, tomate, jamón, queso amarillo tipo americano, huevo, aguacate, tocineta queso mozzarella y las tres salsas básicas. Esta hamburguesa tiene un costo de 3$.
  -Burger Express: Pan de hamburguesa con doble carne o pollo, lechuga, tomate, queso amarillo tipo americano, jamón, huevo, aguacate, peperoni, tocineta, queso mozzarella, salsas básicas. A un precio de 4$.
• House Burger: Pan de hamburguesa con doble carne o pollo, doble jamos, doble queso amarillo tipo americano, huevo, doble aguacate, doble peperoni, doble tocineta, doble queso mozzarella, las tres salsas básicas. Este monstruo tiene un costo de 6$.

Shawarman

Originalmente el Shawarman es un emparedado o enrollado de pan árabe relleno con carne de cordero y salsa árabes. Acá en Venezuela este tipo de comida, como muchas otras, sufrió una transformación.

En Burger Express este tipo de comida se presenta de dos formas:

• Normal: Pan árabe relleno de carne o pollo picado, lechuga, tomate, queso amarillo tipo americano y las tres salsas básicas. El precio es de 2$
• Mixto: Pan árabe relleno de carne y pollo picado, lechuga, tomate, tocineta, peperoni, aguacate, queso mozzarella y las tres salsas tradicionales.

Este menú puede venir acompañado de bebidas tipo gaseosas. El precio de las mismas varía desde la presentación de dos litros con un costo de 2.1$ hasta la presentación de 0.350 litros a un precio de 0.8$.

Burger Express es una alternativa ofrecida para que los vecinos y visitantes de la zona puedan degustar de una cena diferente a un precio asequible. Su variedad en el menú lleva a que allá un tipo de comida para cada quien, cumpliendo los exigentes gustos de los usuarios.

Puedes visitarlos a nivel digital en su cuenta de Instagram Burgerexpress20 en donde podrás ver más de lo que estas personas ofrecen para comer.