SLC26-W4 // "Baked Appetizers"
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Saludos mis queridos amigos de #steemit-IronChef es un gusto poder saludarlos a través de mi publicación para el reto de la amiga @suboohi sobre los aperitivos horneados.
1- ¿Qué entiendes por Aperitivos Horneados?
Los Aperitivos Horneados son aquellos preparados en el horno, ya sean pasteles, empanadas, pizzas, y gran variedad de aperitivos, estos aperitivos son mucho más saludables en comparación con los Aperitivos fritos.
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2- Prepara cualquier aperitivo horneado paso a paso con imágenes.
Para empezar voy a hacer la elaboración de la masa según la receta dada en clases.
Ingredientes:
✓ 2 tazas de Harina para todo uso
✓ ½ taza de Leche
✓ 1 cucharadita de Azúcar
✓ 1 cucharadita de Levadura
✓ Sal al gusto
✓ Harina para todo uso para el amasado
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Para la masa, se agrega la leche y se mezcla con el azúcar y la levadura y deja reposar durante 5 a 6 minutos o hasta que fermente.
En un bol colocamos la harina y la sal, para luego mezclar con la mezcla que hicimos con la leche la levadura, mezclamos muy bien.
Luego vamos a poner en un mesón para amasar muy bien.
La llevamos a reposar por 30 minutos hasta que duplique si tamaño bien tapada para evitar que se reseque.
Y así logramos una masa para hacer nuestros aperitivos horneados.
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Decidí hacer Mini Pizzas, para ello los ingredientes que usé fueron:
✓ La masa para aperitivos horneados
✓ Salsa para pizzas
✓ Jamón
✓ Maíz
✓ Pimentón.
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- Luego empecé estirando la masa para sacar los círculos de base.
- Para después llevar esos círculos de base de masa, a una bandeja para hornos, y allí empezamos a hacer nuestras pizzas.
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- Primero agregué la salsa, luego puse el queso,después jamón, seguidamente el maíz y finalize con el pimentón.
Una vez estén lista las ponemos en una bandeja para que se reposen.
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Cómo me quedo masa hice unas tostadas con carne, lo primero que hice fue hacer la carne para eso use:
✓ Carne molida de res
✓ Ají, pimentón, cebolla
✓ Pulpa de tomate
✓ Onoto, sal, salsa soya, pimienta.
Agregué todas las verduras a la carne y uni todo muy bien.
Luego la llevé a cocinar
Agregue la pulpa de tomate y dejé cocinar
Estás tostadas son parecidas a los shawarmas de la clase. Los ingredientes que usé para hacerlas fueron:
✓ La Masa de aperitivos horneados
✓ La carne que preparamos.
✓ Lechuga
✓ Tomate
✓ y Queso freso
Y salsa BBQ para acompañar.
Para ello vamos a estirar la masa y a cortar círculos.
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Luego vamos a llevar al horno, para crear una base más tostada.
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Y empezamos a armar, yo le puse Lechuga, Tomates, la carne que preparé y por último un poco de queso fresco.
Y allí armé una bandeja con mis dos preparaciones, las Mini Pizzas y las mini Tostadas de carne.
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Y los acompañe con una salsa BBQ, perfecta para los aperitivos horneados.
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3-Da otros ejemplos de aperitivos horneados que te gusten.
Aparte de las opciones que preparé (Pizzas y Tostadas ) también están los panecillos rellenos son un aperitivo horneado muy sabroso y el favorito de muchos, por ser deliciosos con sus diferentes rellenos.
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Los shawarmas también son mis favoritos, son muy buenos y se pueden comer con diferentes proteínas y vegetales además de agregarles diferentes salsas.
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¿Cuánto cuesta aproximadamente tu aperitivo horneado? Comparte el costo de sus ingredientes en Steem
Ingredientes de la Pizza:
✓ Harina de trigo ➡️ 10 Steem
✓ Salsa para pizzas➡️ 20 Steem
✓ Jamón. ➡️ 18 Steem
✓ Queso Mozarella➡️ 14 Steem
✓ Maíz y pimentón ➡️ 1 Steem
Ingredientes de las Tostadas:
✓ Carne molida de res ➡️ 35 steem
✓ Tomate y lechuga. ➡️ 1 Steem
✓ Queso fresco ➡️ 2.5 steem
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Bueno amigos hasta aquí mi participación, espero que sea del agrado de todos. Y les agradezco de ante mano por el comentario y Apoyo que estén a bien dejarme.
Si deseas conocer más de Mi, o hacer alguna verificación de mi Identidad aquí te dejo:
It must have been very delicious to eat.😋
Si, muchísimo quedó todo muy bueno.
Gracias por el apoyo