SLC-S24/W6 | Cualquier pastel y decoración
Saludos apreciados amigos de steemit, muy contenta y motivada para dejar mi participación en este Challenge SLC-S24/W6 creado por la amiga @m-fdo la cual nos trae este tema de repostería el cual me llamo mucho la atención.
Entonces leí detenidamente la pautas y de verdad que me precio muy interesante y sin más preámbulos les comparto mi participación esperando sea del agrado de todos.
También agradezco a la amiga @naka05 por la invitación a participar.
Imágen propia @doriscermeno27.
1. Prepara la receta detalladamente con imágenes paso a paso. Incluye tu etiqueta con la fecha en la presentación final de la receta.
Para este entrada realice la receta https://steemit.com/hive-113376/@doriscermeno27/slc-s24-w3-or-pastel-de-cinta pero en esta oportunidad fue de vainilla pero con las medidas y siguiendo las orientaciones de la amiga @m-fdo y de verdad que me enamoré aún más del resultado de este pastel el cual lo realice en un molde de 16 CM de diámetro.
Cake de Vainilla.
Para la decoración utilice los siguientes ingredientes y materiales:
Torta de vainilla de 16cm, 3 claras de huevo,120 gramos de azúcar,esencia de vainilla,colorantes comestibles rojo, verde y marfil.
También me sirvió de ayuda y apoyo la batidora manual, espátula, boquillas varias entre ellas la 1M y cabe mencionar que como manga utilice la bolsa de azúcar son muy útil y de provecho.
Ingredientes y Materiales.
PASO A PASO.
Lo primero que hice fue separar la clara de los huevos y las coloque en un bol e inicie a batir a velocidad media hasta obtener la consistencia deseada
Mientras que en la cocina coloque en una olla los 120 gramos de azúcar más 60ml de agua y lo coloque a fuego medio para posteriormente una vez que tengo el sirope de lo agrego el firma de hilo a las clara que previamente tengo montadas y sigo batiendo.
Obteniendo como resultado un merengue con una consistencia firme especial para decorar nuestro pastel de vainilla.
Ya estando listo separe el merengue en tres partes para colocar en cada uno el colorante rojo en otro el verde y el de mayor cantidad el marfil ya que con ellos trabajaría lo que sería la decoración de mi pastel.
Seguidamente le coloque una cantidad de merengue que le llamo tapa migas de color marfil la cual sería mi base y luego le colocara otra capa para posteriormente pasar mi espátula la cual da forma al merengue en todo el alrededor del pastel..
Luego realice la decoración de forma de cesta en la parte superior el decorado en forma de cesta quedando asi.
Seguidamente inicie firmando mis rosetones con el merengue rojo en todo alrededor de la parte superior del pastel cunado coloque el último rosetón proceso a colocar con color verde las hojas y adicional le coloque una mariposas 🦋 de colores.
Luego en la parte posterior del pastel con merengue color marfil le realice una decoración para darle mejor vista.
Obteniendo como resultado este hermoso Patel ideal para obsequiar y festejar un momento especial con el ser que tú desees.
2. Enumera los precios de los ingredientes que usaste para hacer la receta, uno por uno.
Huevos 75Bs 0.77$ 5 Steem
Azúcar 165BS 1.70$ 9.9Steem
Vainilla 110BS 1.14$ 6.6Steem
Colorantes 720BS 7.43$ 44Steem
Perlas 110BS 1.14$ 6.6Steem
3. ¿Qué sabor de pastel elegiste? ¿Hay alguna razón especial para elegirlo?
Como ya les mencioné al principio de mi participación el pastel lo elegí con sabor a vainilla.
La razón es muy sencilla porque me gusta su sabor y a todos en casa también.
Y adicional el pastel de vainilla es muy comercial y muy solicitado.
4. ¿Qué opinas de esta última temporada de pasteles? ¿Has mejorado tus conocimientos sobre repostería en estas semanas? ¿Estás satisfecho? (Debe tener al menos 100 palabras)
Está temporada he podido ver qué ha sido productiva y ha servido de mucha ayuda a los amigos Steemians incluyendome pues a lo largo de las semanas se puedo poner en práctica mucha técnicas que quizás muchos se nosotros desconocíamos en mi caso particular aprendí a realizar el pastel de cinta que jamás en mi vida lo había realizado y siguiendo las orientaciones de @m-fdo lo logré y aprendí a realizar por lo que quiere decir que fue muy productiva.
Dígame cuando el pastel de cinta yo decía Dios mío y como va ser que la preparación no lleva líquido y cuando lo pude en práctica quedó espectacular.
En fin puedo decir que fue muy proctivo y sirvió para aprender más conocimientos y técnicas de verdad que agradecida con la facilitadora @m-fdo.
Para finalizar mi participación me gustaría invitar a @sualeha @yulexys21 @inspiracion por aquí les comparto el link 👇🏽
https://steemit.com/cakechallenge-s24w6/@m-fdo/slc-s24-w6-or-any-cake-and-decorate
Todas las imágenes aquí publicadas son de mi propiedad tomadas desde mi teléfono celular Infinix note 12.
