"SLC-S25/W1 | Pudín de caramelo"
Saludos cordiales para todos ☺️ hoy feliz de poder participar en este primer desafío con un tema súper interesante como lo es SLC-S25/W1 | Pudín de caramelo creado por la amiga @m-fdo creo tendrá mucha interacción pues quién de nosotros no ama a este postre yo particularmente soy una de ellas y por eso aquí les comparto mi preparación.
Imágen propia @doriscermeno27.
Para iniciar con la preparación les muestro los ingredientes que utilizaré para la respectiva preparación.
✓ 60 gramos de azúcar
✓ 150ml de leche líquida.
✓ Tres huevos.
✓ esencia de vainilla
Ingredientes.
Inicio y lo primero que se debe hacer es el caramelo y este se hace colocando azúcar en el molde donde se va a hacer y se lleva a la cocina a fuego medio y debemos estar pendientes porque se nos puede pasar y de ser así quedaría amargo.
Es por tal motivo que no me gusta dejarlo muy oscuro para evitar ese desagradable sabor.
Proceso del caramelo.
Posteriormente coloco el caramelo en el molde y lo dejo enfriar y mientras eso pasa me voy a preparar la mezcla.
Listo el molde.
Ahora sigo con la presentación de la mezcla la cual bati con batidor manual debido a que en mi zona estuvimos 24 horas sin luz así que esto no fue impedimento para participar.
Coloque en una taza más amplia la leche líquida el azúcar y los huevos y bato hasta ver que todo estaba bien integrado.
Posteriormente me agregue la esencia de vainilla y sigo batiendo una vez listo lo pasé por un colador para evitar algún grumo .
En proceso.
Posteriormente vierto la mezcla en el molde el cual está preparado con el caramelo con anterioridad y una vez listo procedí a taparlo con papel aluminio y listo para el irse al baño maria.
Listo para el Baño maria.
Ya en baño maria luego de su cocción de deja enfriar por dos horas pasado el tiempo ya está listo para ser desmoldado.
En baño maria.
¿Te gustó el sabor del pudín de caramelo que preparaste? ¿O se lo regalaste a alguien más? ¿Puedes describirlo?
Ufff esto no se pregunta me fascinó jejeje lo malo fue que fue muy poco déjame decirte amiga @m-fdo que es mi primera vez que lo prepara de esta manera siguiendo tus indicaciones y consejos de verdad que era muy práctica con las diferentes preparaciones 😋 te digo esto porque aquí en mi país lo he realizado pero lleva leche condensada pero puedo decir que no es nada la diferencia el sabor.
El sabor muy suave 😋 🤤 y lo cremoso ufff sin palabras al recordar se me hace agua la boca.
En esta oportunidad se lo obsequie a mi hija mayor Francheska por estar de cumpleaños y bueno ella súper contenta y lo mejor fue que decidió compartirlo en familia ❤️.
Mi princesa recibiendo el obsequio de manos de su hermanita.
Explica la especialidad del pudín de caramelo.
Es un postre que gusto mucho a nivel mundial creo no hay una familia que no le guste su irresistible sabor que deleita cada paladar es un postre que se come frio y que puede ser solo o acompañado a mis hijas por ejemplo les gusta con una porción de torta uff una ricura 😋 una combinación de sabores perfecta.
Rico pudín de caramelo.
Enumera los precios de los ingredientes que usaste para hacer la receta, uno por uno.
| Ingredientes | Precio en dólar $ | Precio en Steem |
|---|---|---|
| Leche fresca | 0.15 | 0.892 |
| Azúcar | 0.12 | 0.745 |
| Huevo | 1 | 8.80 |
| Total en gasto | 1.27 | 10.437 |
Con el pudín culminado.
He llegado al final de mi participación pero antes de despedirme quisiera darle las gracias a la profe @m-fdo por compartirla su receta y lo mejor con el paso a paso y aprovecho para invitar a participar a @zhanavic69 @norat23 y @haidee aquí el link 👇🏻
https://steemit.com/dessertchallenge-s25w1/@m-fdo/slc-s25-w1-or-caramel-pudding
Todas las imágenes aquí publicadas son de mi propiedad tomadas desde mi teléfono celular Infinix note 12.
Hola amiga, gracias por la invitación, ummmm me encanta el pudin y el que preparaste se ve delicioso, me encantó tu presentación y el paso a paso de tu preparación.
Gracias por compartir tu receta.
The heart shape alone demonstrate how you love your daughter, and it serves as a sweet birthday gift. Im sure you made her birthday extra special.