SLC26-W2 | Churros.

Saludos mis queridos amigos me siento feliz de estar una semana más realizando mi participación en este 👉 desafio y me gustaria invitar a participar @gabrielagg, @paholags y @lirvic.

Esta semana la tarea es recrear la receta de los churros les confieso que es la segunda vez que intento hacerlos ya que hace unos meses atrás lo hice y no logre asi que este es mi segundo intento y le voy a poner mucho esfuerzo y animo para que todo me salga bien, pienso que aveces cuando estamos en proceso de aprender algo puede que tengamos que intentarlo varias veces hasta lograr que nos salga pero toda la práctica sera aprendizaje, sin más que decir les dejo mi participación.

_{Fotos de la propiedad de @eglis. (Barquisimeto-Venezuela)}

Ingredientes:

• 1 Taza de harina de trigo
• 1 Taza de agua
• 2 Cucharadas de mantequilla
• 1 Huevo
• 1/2 Taza de azúcar
• Una pizca de sal
• Esencia de vainilla
• 1 Cucharada de Canela y una de azúcar ( Para rebozar )

_{Fotos de la propiedad de @eglis. (Barquisimeto-Venezuela)}

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Preparación:

Lo primero que vamos hacer es llevar a hervir la taza de agua junto con la mantequilla, azúcar, sal, vainilla.

_{Fotos de la propiedad de @eglis. (Barquisimeto-Venezuela)}

Una vez que ya todo esto hierva agregamos rápidamente la harina de trigo y vamos a revolver, apagamos.

_{Fotos de la propiedad de @eglis. (Barquisimeto-Venezuela)}

Luego vamos a seguir mezclando y dejamos reposar por 5 minutos para después agregarle el huevo.

_{Fotos de la propiedad de @eglis. (Barquisimeto-Venezuela)}

El siguiente paso es agregarla a la manga pastelero en este caso la mia es improvisada jejeje, coloque en un sartensito aceite y cuando estuvo muy caliente los fui agregando, tuve un poco de dificultad porque como les dije anteriormente no tengo conocimiento y estoy como quien dice explorando y aprendiendo, asi que no me quedaron tan lindos como quería.

_{Fotos de la propiedad de @eglis. (Barquisimeto-Venezuela)}

Despues de freirlos todos, los deje enfriar un poquito, los pase a rebozar con azúcar y canela.

_{Fotos de la propiedad de @eglis. (Barquisimeto-Venezuela)}

Ahora si listos para disfrutar, lamentablemente no pude acompañarlos con un toping porque al momento no tenia pero quedaron divinos.

_{Fotos de la propiedad de @eglis. (Barquisimeto-Venezuela)}

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• Al probar los churros ¿Cómo fue te experiencia?¿Te gustaron?

Me senti feliz porque era mi segunda vez haciendolos y esta vez si lo logre hacerlos mucho mejor, de sabor estaban divinos y bueno solo debo prácticar más para que estéticamente se vean más lindos.

_{Fotos de la propiedad de @eglis. (Barquisimeto-Venezuela)}

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• En la ciudad donde vives hay algún puesto o local comercial en el que vendan churros?

Al lado de mi casa venden unos churros bastante ricos jejeje el nombre del negocio es TQ' churros, yo creo que por eso es que no he puesto empeño en aprender porque los compro ya preparados jejeje tienen una promo de 20 churros por 2$ y 15 churros con un toping de arequipe o chocolate por 2$, pero con este curso me voy a poner las pilas en hacerlos en casa ya que rinden mucho más si los hago yo misma.

_{Capture de mi teléfono Samsung a35. (Barquisimeto-Venezuela)}

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• ¿Qué tipo de masa te gustaría aprender para nuestro reto #3?

Me encantaria aprender hacer la masa para las pizzas ya que en casa cuando realizo esta comida a mis hijos normalmente tengo que comprar pan árabe y siento que aunque quedan ricas no es igual como hacer la masa asi que esta seria una de las masas que me encantaria aprender.