Me gusta el pan salado y el dulce por igual. Me encanta cuando está aún caliente, ese olor y sabor es inigualable. Comer un delicioso pan francés con café con leche. O un pan de mantequilla. Puede ser también un pancito dulce para merendar en las tardes, o mi favorito; en pan de guayaba.

Me gusta más el pan suave, absolutamente para la mayoría de las veces. Y a mí parecer es más delicioso el pan dulce cuando es suave y tiene olor y sabor a leche o avena. El pan tostado o con corteza dura lo prefiero como acompañante de una sopa o en los granos.

Si, está el pan campesino. No se por que. Pero la mayoría de las panaderías lo venden con la corteza muy dura o tostada, además, me parece que es un pan muy seco. Las veces que lo he comprado ha sido para comerlo con sopas o con granos, me parece que así es más aceptable.

Antes de la crisis tenía una panadería favorita, el pan aunque era un poco costoso siempre era divino, y conocía el horario donde el pan estaba calientito. Luego con la crisis, la calidad del producto bajo bastante en la mayoría de las panaderías, y en mi lugar favorito se hizo más costoso. En la actualidad, ha mejorado bastante está situación, ya tengo varias panaderías cuyos productos son considerados por mi, debido al buen sabor y calidad. Hace poco se compró pan dulce, cada pan a un precio de 30 BS. Del pan salado no conozco el precio, el paquete de sandwich grande vale casi tres dólares.

No hace mucho descubri, que el secreto para preparar la mejor hamburguesa, está en el pan. Así que usaría un pan de mantequilla y usaría los mismos ingredientes que una hamburguesa de pollo, y lo acompañaria con una coca cola o una malta bien fría.