Mi Receta de Antipasto de Sardinas.
 |
|---|
Saludos, amigos steemians. El día de hoy les voy a compartir una receta deliciosa y muy fácil de preparar, ideal para un aperitivo o para acompañar tus comidas. Se trata de Antipasto de Sardina de Lata.
A continuación les comparto los ingredientes y el paso a paso:
Ingredientes
✓ 2 latas de sardinas en tomate.
✓ 1/2 zanahoria rallada o picada en cuadritos.
✓ 1 pimentón verde mediano.
✓ 3 dientes de ajo.
✓ Salsa de soya al gusto.
✓ Sal al gusto.
✓ Orégano al gusto.
✓ 1 cucharada de aceite.
 |
|---|
✓ Paso 1: Lo primero que hacemos es picar el pimentón y machacar los dientes de ajo. Luego, en una sartén a fuego medio, agregamos un poco de aceite, lo dejamos calentar y, después, incorporamos el pimentón, el ajo y, finalmente, la zanahoria.
 |  |  |
|---|
✓ Paso 2: Ahora, abrimos las latas de sardina y reservamos la salsa de tomate en un plato. Limpiamos bien las sardinas y las agregamos al sofrito.
 |  |  |
|---|
✓ Paso 3: Luego, desmenuzamos muy bien las sardinas y mezclamos, tratando de incorporarlas con los vegetales. Agregamos la salsa de tomate que habíamos reservado.
 |  |
|---|
✓ Paso 4: Por último, sazonamos agregando salsa de soya, sal y orégano.
 |  |  |
|---|
✓ Paso 5: Dejamos cocinar por unos minutos para que los sabores se integren. Una vez listo, apagamos el fuego y dejamos enfriar antes de servir.
 |
|---|
De esta forma, tenemos nuestro antipasto de sardinas listo para degustar. Podemos acompañarlo con galletas de soda, pan tostado o incluso casabe; es perfecto para cualquier reunión o para disfrutar en la tarde, cuando queremos degustar algo sencillo de preparar y delicioso.
 |
|---|
 |
|---|
Imágenes propias tomadas con mi teléfono redmi 10.
Si quieres conocer más de mí, los invito a visitarme @lirvic
Se me hizo agua la boca.
¿Me pregunto si lo has hecho alguna vez con sardinas que no sean enlatadas?
💦💥2️⃣0️⃣2️⃣5️⃣ This is a manual curation from the @tipu Curation Project
@tipu curate
Upvoted 👌 (Mana: 0/9) Get profit votes with @tipU :)
Jaja muchas gracias. No, nunca lo he preparado con sardinas frescas, tendré que probar que tal jaja.
Hola amiga @lirvic, es un placer saludarte,es un antipasto delicioso y me encanta degustar es con casabe y agregarle algo de picante, le da un sabor y único, Gracias por su receta
Saludos.
Hola amiga. Si con picante es delicioso jaja.
Gracias por el apoyo amiga
Hola mi linda.
Muy buena tu receta, me fascina la sardina en lata, se mezcla con vegetales así como tú nos muestras y es muy sabroso, el mejor acompañante una buena arepa jajaja y si hay tajadas póngale también.