imagen editada en canva

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Saludos, Steemians. Estoy por aquí para compartir mi participación esta cuarta semana del Steemit Engagement Challenge, temporada 26. Esta semana toca preparar, Aperitivos horneados, así que les comparto mi participación:

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¿Qué entiendes por Aperitivos Horneados?

Los aperitivos horneados son aquellos que se cocinan en el horno, se sirven antes de la comida principal, suelen ser mucho más saludables que los aperitivos fritos. Además, son ideales para grandes reuniones ya que se pueden preparar con antelación.

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Prepara cualquier aperitivo horneado paso a paso con imágenes. Puedes añadir los ingredientes que prefieras.

Ingredientes para la preparación de la masa:

✓ 2 tazas de harina de trigo todo uso.
✓ 1/2 taza de leche.
✓ 1 cucharadita de azúcar.
✓ 1 cucharadita de levadura.
✓ Sal al gusto.
✓ Aceite.

	ingredientes

Paso a paso:

Preparación de las mini pizzas:

Lo primero que vamos a hacer es activar la levadura. En un bol, agregamos la leche, el azúcar y la levadura. Mezclamos hasta que se integren bien y dejamos reposar la mezcla por unos 5 o 6 minutos.

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Transcurrido el tiempo de reposo de la levadura, tomamos otro bol y agregamos la harina de trigo y la sal. Luego, añadimos la levadura activada y empezamos a amasar con nuestras manos hasta que se forme una masa suave y manejable, dejamos reposar por aproximadamente 1 hora 30 minutos.

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Mientras la masa reposa pasamos a preparar el relleno de las mini pizzas.

Ingredientes del relleno:

✓ Cebolla.
✓ Aji dulce.
✓ Repollo.
✓ Zanahoria.
✓ Ketchup.
✓ Sal y orégano al gusto.

	ingredientes

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Lo primero que hacemos es cortar cada uno de los vegetales.

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Con los vegetales ya cortados, pasamos a sofreír en una sartén con un poco de aceite. Agregamos primero la cebolla y la cocinamos por unos segundos. Luego, añadimos el ají y, por último, el repollo, agregamos sal al gusto.

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Ahora, pasamos a armar las mini pizzas. Estiramos la masa sobre el mesón y, con un recipiente redondo, cortamos los círculos.

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Colocamos la masa en la bandeja para hornear. Les agregamos kétchup, el orégano y los vegetales que preparamos, y llevamos al horno por aproximadamente 10 minutos.

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De esta forma, ya tenemos nuestro aperitivo listo para servir y disfrutar.

	con el cartel de identificación

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delicioso aperitivo

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Da otros ejemplos de aperitivos horneados que te gusten.

Además de las mini pizzas, que son mis favoritas, también me gustan las mini empanadas o pastelitos. Estas pueden ser rellenas de pollo, queso o incluso vegetales. Otro aperitivo delicioso que me encanta son las tartaletas, que se pueden rellenar con tocineta, queso o pollo.

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¿Cuánto cuesta aproximadamente tu aperitivo horneado? Comparte el costo de sus ingredientes en Steem

Ingredientes	Costo en $	Costo en steem
Harina de trigo	1.5$	11.24
Cebolla	1.70kg	12.74
Aji dulce	1.$ kg	7.5
Repollo	2.70$ kg	20.24
Zanahoria	1$ kg	7.5
Kepchup	1.5$ kg	11.24

Cabe destacar que los precios están indicados por kg, pero no son utilizados en su totalidad para esta receta.

Esto ha sido toda mi participación,"Hasta otra oportunidad "

Invito a @crismenia @mvchacin @dasudi @nancy0

Imágenes propias tomadas con mi teléfono redmi 10, la de portada editada en canva