SLC26-W3 | Rollos de canela.

Hola buenas tardes saludos a todas las personas que están por acá en esta actividad deSLC26-W3 | Rollos de canela creado y dirigido por la amiga @nahela esta tercera semana nos tocó realizar la tercera tarea masa NRO 3: Roles de canela.

_{Foto de @mayzapata2001}

1 - Elabore sus propios rollos de canela, pueden ser con topping o sin topping (incluir ingredientes, cantidades y paso a paso) con mi receta o cualquier otra de su preferencia.

Para realizar esta masa utilice los siguientes ingredientes:

_{Foto de @mayzapata2010}

Los cuales pese de la siguiente manera

150 gr de harina de trigo
50 gr de azúcar
30 de mantequilla
Media taza de leche
1 huevo
Vainilla
1 cucharita de levadura
una pizca de sal
Bowl plástico

Lo primero que hice fue calentar la leche le agregué la azúcar, mantequilla y la levadura para que haga magia de leudar con la leche

_{Foto de @mayzapata2010}

Luego que la levadura se activo le agregué la harina de trigo, vainilla y el huevo y bueno aquí vino lo bueno dale mano a esa masa para que se integren bien la harina y el huevo con la leche

_{Foto de @mayzapata2010}

Luego que se despegó por completo de las manos allí se que está lista la masa la deje reposar por 1 hora en la nevera, la saqué y la dejé reposar un rato la estire bien estirada para agregar la mantequilla con la canela la integré bien y lo esparcir por toda la masa

_{Foto editada en Incollage}

Luego le agregué las galletas y el chocolate y corte la masa en parte Iguales.

<sub>Foto de @mayzapata2010

Foto de @mayzapata2010</sub>

La coloqué en la bandeja deje reposar por 20 minutos y los metí en el horno a 190 grados centígrados

_{Foto de @mayzapata2010}

Por acá pueden ver el resultado le agregué queso blanco rallado por qué no me dió para comprar el queso crema

_{Foto de @mayzapata2010}

2 - Al probar los rollos de canela ¿Cómo fue te experiencia?¿Te gustaron? Detalla tu respuesta.

Es primera vez que hago está masa y de verdad me encantó hacerla me salió muy bien para hacer la primera vez he trabajado con otra masa pero con esta no! Y l a verdad si me gustaron mucho

No la quise hacer con agua le agregué leche para que la masa quedara más suave y quedara como un pan dulce

3 - En la ciudad donde vives hay algún puesto o local comercial en el que vendan rollos de canela? cuéntanos.

No aquí en mi ciudad no hay un puesto que en especial se dedique a la venta de rollos de canela si sabía de un emprendimiento pero tengo tiempo que veo que no publican creo que se fueron del país por qué las nunca actualizaron sus pagina en el Instagram.

4 - ¿En la receta, cambiarías la canela por otro ingrediente?

No la cambiaría por qué es el ingrediente estrella de rollos de canela o que si trataría es de buscar una buena Canela por qué esa que utilice no sabía mucho a canela yo tenía una canela buena importada pero se me terminó y estás que venden aquí en las maniceria no son con ese color y olor intenso que tiene la canela

Lo que si pueden varias y cambiarse son los rellenos una vez ví una chica por tiktok.

Espero que le guste mi publicación le hago la invitación a participar a los amigos
@azit1980 @victorlives @wlin

Gracias por leerme y su apoyo🤗
Saludos y bendiciones ♥️✨