"SLC26-W6// "Galletas de avena y pasas"

Hola buenas tardes saludos a todas las personas que hacen vida en esta gran comunidad espero que todos estén bien!

Hoy estoy por acá un poquito tarde pero segura para compartir con ustedes esta última clases de "SLC26-W6// "Galletas de avena y pasas"

_{Foto editada en Incollage}

1.- Elabore galletas de avena y pasas ; puedes realizar la receta presentada en este clase con las cantidades indicadas o puedes variar cantidades, ingredientes indispensable a usar las hojuelas de avena, puedes usar otro tipo de fruto seco, de acuerdo a la disponibilidad, (detalle el paso a paso para la preparación).Incluya un cartel con la presentación final de su galleta con su usuario, fecha en la presentación , y la etiqueta #cookietimes26w6 .(7 Puntos)

Lo primero que hice fue ordenar y pesar los ingredientes

Para hacer las galletas utilice:

100 gr de harina de trigo
80 gr de mantequilla
80 gr de azúcar
1 huevo
120 gr de avena
Bicarbonato
Canela y vainilla

Luego en un bowl coloqué la mantequilla con el azúcar no derreti la mantequilla pero si la mezcle un rato con la mantequilla luego le coloque la vainilla

_{Foto editada en Incollage}

Después de mezclar la vainilla agregué la harina de trigo la canela y bicarbonato mezcle hasta integrar el bicarbonato y la canela

_{Foto de @mayzapata2010}

Por último agregué la avena y el huevo hasta integrar luego la puse en la nevera a reposar por 1 hora.

_{Foto de @mayzapata2010}

_{lista la masa la puse a reposar por 1 hora}

no agregué las pasas por qué revise todos los negocios buscado pasitas y no conseguí tuve que comprar un maní surtido y quitarle las pasitas para utilizarla para decorar las galletas con los trozos de chocolate 🍫

Aquí pueden ver el resultado de mis galletas d avena y pasas

_{Foto de @mayzapata2010}

2.-Beneficios del uso de la avena en hojuelas en nuestras galletas? (1 punto)

El beneficio que tenemos al utilizar la avena en nuestra galletas es que son más saludables y nos da la ventaja de utilizar menos harina de trigo por ejemplo yo aquí utilice menos harina de trigo y más avena y la misma nos ayuda a compactar la masa.

3.-¿Tu apreciación de esta galleta de avena y pasas?(1 punto)

A mí me encantó está combinación de avena y pasitas no las pude hacer como quería en el sentido de agregar las pasitas a la mezcla y quedarán con bastante pasitas por qué a mí me encanta las pasitas yo las probé y me encantó como quedaron y el toque de chocolate derretido le da un toque dulce.

4.-¿ Con todas estas recetas de galletas que has aprendido en este curso, te gustaría emprender en el mundo de las galletas, o solo te quedas con lo aprendido para preparar galletas en casa?(1 punto)

En el transcurso de estas semanas haciendo este curso de tarea le agarre amor a las galletas por qué yo vendo dulces y siempre me piden son las galletas de pasta seca y era la que siempre hacía pero con este curso pude aprender más acercas de las galletas y le agarre cariño jajaja pero para emprender sería un gran reto por qué aquí las personas son más de torta tendría que hacer una prueba para ver cómo me va si comienzo a emprender con la ventas de las galletas pero com este curso de verdad que aprendí muchas cosas que no sabia por eso trate de estar presente y pense que esta semana no iba a presentar las "Galletas de avena y pasas" pero aquí estoy un poquito retardada pero segura y presente con mis galletas.

Me gustaría seguir aprendiendo el mundo de las galletas con otros sabores, rellenos, consistencia e ingredientes.

Espero que le guste mi publicación le hago la invitación a participar a los amigos
@sergeyk @suboohi @yonaikerurso

Gracias por leerme y su apoyo🤗
Saludos y bendiciones ♥️✨