"SLC-S25/W3 | Broken Glass Jelly Pudding"

Saludos y Bendiciones Amigos. Les comparto mi participación en la tercera clase de este fabuloso curso de postres. Como buenos reposteros debemos manejar diversidad de postres en nuestra carta de presentación, no limitarnos a una sola rama de postres, ya que esto nos hace mas atractivos como chefs, y dígame si le encontramos la formula secreta de preparación a cada unos para que quede perfecto cada postres, si que nuestra reputación estará bien elevada.

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Y en esta clase aprendimos a preparar una deliciosa y atractiva pudin de gelatina de vidrio roto, que casi nunca falta en las fiestas de los mas pequeños de la casa.

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_{Pudin de gelatina de vidrio roto}

Lo primero que hice fue preparar las gelatinas de cada sabor por separado. Para ellos en una ollita coloque a calentar agua, y prepare cada color de gelatina, cuidando de limpiar bien los utensilios para que no se contaminaran los colores entre si. Coloque cada mezcla en un envase deje enfriar, y preserve. Me encanto como lucio la gelatina de color azul.

Al comprobar que ya estaban lista las gelatinas de colores, las cortes en trozos.

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Paso 6

Al transcurrir el tiempo en el refrigerador, desmolde mi pudin de vidrio roto.

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_{Listo mi pudin de gelatina de vidrio roto.}

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_{Lista mi gelatina mi pudin de gelatina de vidrio roto}

_{Lista mi gelatina mi pudin de gelatina de vidrio roto}

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_{Lista mi gelatina mi pudin de gelatina de vidrio roto}

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¿Disfrutaste el sabor del pudín de gelatina de vidrio roto que hiciste? ¿O se lo diste a otra persona? ¿Puedes describirlo?.

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Este tipo de gelatina me encanta, la mezcla de la leche con la gelatina de colores resulta en un sabor irresistiblemente delicioso. Disfruta de un rico trozo de esta gelatina después de tomar las capturas fotográficas, también mi esposo y mi hija disfrutaron de un gran trozo de este postre, tuve que esconderlo en un rinconcito del refrigerador, porque mi esposo quedo tan fascinado que quería mas y mas el es muy dulcero, y este postre le encanta. Mi hija también le encanta mucho este pudin de gelatina de vidrio roto, en sus cumpleaños siempre se lo preparo.

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_{Mi delicioso pudin de gelatina de vidrio roto}

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Explique la especialidad del pudín de gelatina de vidrio roto.

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Este tipo de gelatina , la encontramos frecuentemente en los compartires de celebración de cumpleaños de los mas pequeños de la casa debido a su atractiva presentación, bien colorida y de diferentes t cortes las gelatinas de colores. Crea un efecto hasta mágico, para los niños debido a que ven fabuloso como se mantienen los trozos de colores de gelatina, inmóviles en la mezcla blanca. Pudiera parecer complicado preparar esta gelatina, pero no es asi lo que necesitamos es un poco mas de tiempo, pero es por la esperar de que se cuaje la gelatina, pero si que vale la pena, porque los resultados de presentación sobre todo son visualmente atractivos, y esto es lo que queremos causar ante los ojos de los demás como buenos reposteros.

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_{Pudin de gelatina de vidrio roto}

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Haz una lista de los precios de los ingredientes que utilizaste para hacer la receta, uno por uno.

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Ingrediente	Precio $	Precio Steem
Gelatina color morado	1,30	10
Gelatina color roja	1,30	10
Gelatina color azul	1,30	10
Gelatina color azul	1,30	10
Leche condensada	1,70	13

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_Ingredientes

Hasta la próxima clase.

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