SLC25-W1 // "Ensalada César"
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Saludos y Bendiciones Amigos. Es un placer para mi presentar hoy mi participación en este interesante curso de ensaladas. Las ensaladas forman parte vital en mi menu diario. En casa disfrutamos mucho las ensaladas. Muy importante hacerlas parte de nuestro menu, ya que le dan un toque saludable a nuestras comidas, y que gran oportunidad tenemos con este curso de aprender a preparar o algunos tips que desconocemos de esas ensaladas que tanto nos gustan.
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Ensalada Cesar |
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Lo primero que hice fue ubicar todos los ingredientes.
Ingredientes:
- 1 lechuga criolla
- 50 grs queso parmesano
- 2 rodajas de pan blanco
- 100 grs de pollo
- 50 grs de tocineta
- 1 taza de aderezo ( mayonesa, perejil)
- 1 cucharadita de mantequilla
Preparación.
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En un sarten coloque las rebanadas de pan untadas con mantequilla a tostar, las deje a fuego lento hasta estar doradas, luego las corte en trozo formando los crutones .
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Corte en trozos pequeño la tocineta y la coloque en un sarten y lleve a cocinar a fuego lento hasta estar tostaditas.
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Luego fue el turno del pollo, lo sazone con sal, ajo, y una pizca de picante, y lleve a cocinar en el sarte hasta dorar el pollo, lo pique en trozos.
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Llego la hora de armar mi ensalada cesar a mi estilo, ya con todos los ingredientes listos, cada uno cocido, picado, y mezclado.
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En un bol grande comencé a armar mi ensalada comenzando con la lechuga, luego le grego unas cucharadas de aderezo, luego sigue la tocineta, el pollo, el pan, termino de adicionar el aderezo, y con la ayuda de dos cubiertos uno de forma suave, y agrego mas queso parmesano, me encanta esta ensalada con mucho queso parmesano.
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Ahora a disfrutar de esta rica ensalada la preferida de todos en casa, idea para que nuestros niños comiencen a disfrutar de manera muy atractiva de las ensaladas. Mi hija no es amante de las ensaladas pero esta le encanta.
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¿Preparó la receta dictada en el curso o improvisó alguna otra de su preferencia?. ¿Cuéntanos del sabor de su ensalada? ¿Cumplió con sus expectativas? |
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Y absolutamente cubrió con mis expectativas, y la de mi hija que fue quien se la deleito todita, y bueno yo feliz porque ella no es muy amiga de las ensaladas, pero esta si que rompe paradigmas de las ensaladas que saben feo para ella.
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Destaca los beneficios de la lechuga, crutones y queso parmesano para nuestro organismo e indica el precio en steem de cada uno de ellos. |
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Los crutones le aportan a nuestra ensalada esa textura crujiente que la hace tan atractiva a la ensalada, y a nuestro organismo es fuente de energía ideal para deportistas, también aporta vitaminas del grupo B a nuestro organismo.
El queso parmesano, por venir de la gama de los quesos, es fuente de calcio, lo que promueve una salud osea y dental fuerte.
| Ingrediente | Precio $ | Precio Steem |
|---|---|---|
| Lechuga | 0,5 | 4,5 |
| Queso parmesano | 4,4 | 40 |
| Crutones | 1 | 9 |
¿Tienes algún consejo especial para la elaboración de esta ensalada? Compártelo. |
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- Utilizar lechuga criolla ya que queda aun mas crujiente la ensalada, y ese sabor crujiente es la que hace esta ensalada muy atractiva.
- Para darle un sabor original, mezclar la mayonesa con el queso parmesano, y perejil triturado veras como va impactar el sabor de tu ensalada cesar.
- Muy importante dejar escurrir bien la lechuga, y armar la ensalada al momento de degurtarla, ya que si no lo crujiente baja mucho de nivel.
- El uso de la tocineta, y el pollo, bueno si que aun mas repotencian el sabor de esta ensalada.
- El mejor pan a utilizar para hacer los crutones es el pan de rebanada, y lo untas con mantequilla para que adquieran un color doradito muy atractivo.
Hasta la próxima clase.
Invito a mis amigas @zulay7059, @alicargofer, @miyexi y @terelife a unirse a este reto saludable de ensaladas, les comparto el Link
Imágenes tomadas con mi HONOR X6a PLUS, editadas en Canva, gifs hecho con la aplicación GIPHY.
Para conocer mas de mi:
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Hola mi querida amiga @mvchacin, un placer saludarte
Excelente trabajo amiga, como siempre es un placer y disfruto leer tus participaciónes, un trabajo impecable y una hermosa presentación, tu ensalada luce muy deliciosa.
Gracias por compartir con nosotros tu deliciosa receta. Te envío un abrazo 🤗. Bendiciones
Saludos y bendiciones bella felicidades por tu participación está impecable...
La explicación tan detallada me encantó ..
Yo amo está ensalada aunque nunca la he preparado pero la solía comer mucho. Tuve la oportunidad de trabajar de ayudante de cocina y cada vez que podía mi almuerzo llevaba ensalada cesar 😃
Éxitos bella
Tu ensalada se ve divina, buen paso a paso amiga, ese tip de la mayonesa incluyendo el perejil lo tendré presente cuando la vuelva a preparar, se ve interesante.
Exito en tu participación amiga bella. Me encantó leerte. 🤗