La Receta del Día, Semana Nro.79: (Vegetales Salteados 🥕🫑🧅)”

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Hola hola mi gente de steemit-ironchef, saludos por aqui venfo a compartirles la receta que les ofreci de los vegetales, para la participación de la dinamica Recetas del día.*

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Hoy les compartire esta rica receta super facil de vegetales salteados, y para ellos necesitaras los vegetales que tengas disponibles, dale tu toque especial y trabajar con creatividad y pasión.

Vegetales salteados.

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Ingredientes:

🥕 Zanahoria.
🫑 Pimentón.
🧅 Cebolla.
🫘 Germinado.
🧂 Sal y pimienta.
🥩 Chuleta ahumada.
🫖 Salsa de soya.
🥬 Repollo.

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Ingredientes.

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PREPARACIÓN.

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Comencé lavando y cortando en juliana la cebolla, el pimenton, la zanahoria, y el repollo, todos bien finitos porque solo se va a saltear unos segundo para que ellos queden crocantes.

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Imagen de mi propiedad.

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Organicé mi mise en place, dejando los vegetales cortados.

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Imagen de mi propiedad.

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Procedo primero a cortar las chuletas ahumadas, y también añadi jamon en cuadritos, luego retiro del sarten, porque voy a seguir usando el mismo sarten para saltear los vegetales.

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Imagen de mi propiedad.

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Coloqué los vegetales, las zanahoreas, el pimenton, la cebolla y el repollo, para saltear y que se impregne el aceite que soltó las chuletas en los vegetales, ajo, sal china, salsa de soya y salsa de ostra, y mezcle bien.

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Imagen de mi propiedad.

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Luego agregue las chuletas y el jamon que ya habia cocinado, los germinados y por ultimo el cebollin, revolvi todo, le volvi a colocar otro poquito de la salsa de soya, salsa de ostra, y sal china, mezcle bien y listo.

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Imagen de mi propiedad.

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Vegetales salteados

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Imagen de mi propiedad.

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Imagen de mi propiedad.

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Imagen de mi propiedad.

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Estos vegetales lo podras acompañar con lo.qye quieras, en algunas oportunidades los he preparados con pasta larga quedan muy buenos, como tanbien se pueden acompañar pada rellenar panes, o incluso estulos canapes pada ocasiones especiales, los podras disfrutar con tortillas, con arepas, hasta comerlos solos, son muy deliciosos y sacam de apuros, si los preparas un día antes y conservas en la nevera se ponen mas deliciosos.

Espero les hayan gustado. 👋

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Invito a participar a @chant @kouba01 @memamun @ripon0630

Aqui les comparto el link del curso

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Todas mis fotografías son de mi propiedad tomadas por mi celular Samsung. La imagen de portada es editada en canva. Todas son exclusivamente para Steemit.

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Gracias por su visita.

💖@nancy0 💖