Mi gusto por: El pescado.
Saludos queridos amigos de Steemit-ironchef un gusto saludar y compartir en este extraordinario concurso, Mi gusto por el Pescado. 🐟. Apesar de que me di cuenta que se había vencido ayer el concurso quise igual participar con ustedes, porque en una y otra cosa se pasan los días muy rápido y pues no me dio tiempo de colocarlo ayer, pero no es impedimento cierto en compartirlo, así que aquí dejo mi granito en este concurso que está buenísimo.
Con qué frecuencia comes pescado?
Trato siempre que se pueda de ir alternando y comer pescado tres veces a la semana, primero porque me encanta y segundo porque es una de las proteínas más saludable.
🐟 ¿Cuál es su pescado favorito?
Me gustan muchos, entre ellos está el Pargo, el Carite, la Cojinua, y el Coro coro.
Cada uno tiene su sabor característico que lo diferencia uno del otro.
🐟 ¿Cuál es tu forma favorita de comer pescado: a la plancha, al horno, frito u otra manera?
Me encanta comer el pescado frito, siento que es más delicioso, sentir la crocancia de la piel del pescado junto con la jugosidad de la carne esto es demasiado exquisito.
🐟 ¿Cuál es tu guarnición favorita para acompañar el pescado?
La mejor guarnición para acompañar el pescado es sin duda, la ensalada de lechuga tomate , cebolla y aguacate, y con ocumo, aunque con yuca también queda divino y que no falte sus respectivas tajadas o tostones, y el toque de limón.
🐟 Describe tu receta favorita de pescado, incluyendo los ingredientes y la forma de preparación.
Mi receta favorita de pescado:
Pescado frito con ocumo y ensalada.
Ingredientes:
- Pescado
- Ocumo.
- Lechuga.
- Tomate.
- Cebolla.
Preparación:
Primero lavo bien el pescado, esto para mí es importante, luego lo sazón con sal, salsa de ajo y un poquito de salsa inglesa, y luego lo empanizo con harina de trigo, esto lo hago para que no se pegue al sartén al momento de freírlo.
Luego lo llevo a freír al sartén con suficiente aceite.
Para luego montar una olla con agua a hervir mientras pelo y corto el ocumo en piezas pequeñas, llevo a hervir hasta ablandar.
Preparo la ensalada, lavando las hojas de lechuga en agua con vinagre, luego cuelo y dejo escurrir bien, corto en rodajas los tomates, y en juliana la cebolla, mezcló todo y aderezo con sal y pimienta.
Luego sirvo los contornos junto al pescado.
Todas mis imágenes son de mi propiedad tomadas por mi celular umidigi.
You have been supported by the Team 04:
Muchas gracias amigo @pelon53 por su apoyo.