SLC27-W1 // "Desserts From Grain"
Hola mi gente de Steemit, me alegra mucho estar compartiendo en esta temporada 27 con ustedes y que la amiga @suboohi haya sido seleccionada, felicidades.
En esta primera semana la profesora nos trae este lindo curso POSTRES DE CEREALES.
¿Crees que los postres son importantes en eventos especiales? |
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Por supuesto que son importantes, siempre en los eventos especiales debe predominar el postre, es el aliado perfecto para dar ese toque especial para cautivar a los invitados, es como el pastel no puede faltar en los cumpleaños o aniversarios cierto? Entonces los postres tampoco pueden faltar, es la esencia de cualquier evento especial, para cerrar con broche de oro.
Realiza una de las recetas que se comparten en el curso con un procedimiento detallado paso a paso junto con imágenes. |
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ARROZ CON LECHE DE COCO |
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Ingredientes: |
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🔸️ 1 Taza de Cereal de Arroz.
🔸️ 2 Tazas de agua.
🔸️ 8 Cucharadas de azúcar.
🔸️ 1 Coco.
🔸️ 1 Cucharadita de vainilla.
🔸️ 8 Cucharadas de leche en polvo.
🔸️ 1 Cucharada de canela en polvo.
🔸️ Leche condensada.
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PREPARACIÓN. |
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Comienzo por el ingrediente estrella, que es el Cereal de Arroz para preparar este exquisito postre Arroz con leche de coco.
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Selecciono la cantidad necesaria a utilizar que es 1 taza de arroz, y procedo a lavar bien este cereal, para luego colocarlo en una olla con 2 tazas de agua, como podran observar he duplicado la cantidad, luego llevo a la estufa a cocinar.
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Mientras se cocina el arroz, procedo a preparar la leche de coco.
Extraigo el coco quitandole la concha, lavando bien para quitar la concha marron, luego corto en pedacitos y los coloco en la licuadora solo con agua, licuo bien, luego cuelo para extraer la leche.
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Esta leche la coloco en la licuadora para añadir los demás ingredientes, coloco las 8 cucharadas de azúcar, las 8 cucharadas de leche, la cucharada de vainilla, y proceso todo.
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En lo que esta listo el arroz, procedo añadir el liquido que prepare en la licuadora.
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Una vez incorporada la leche al cereal de arroz procedo a mezclar bien y agregar la canela a gusto, sin dejar de mezclar para que no se pegue, luego añado la leche condensada, mezclo y dejo cocinar por un minuto, sin dejar de mezclar, cuando empieza a hervir bajo un poco la candela observando que el cereal de arroz va agarrando consistencia de espesor.
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Seguimos mezclando hasta espesar bien, quedando de esta manera como muestro en la foto, debe quedar jugoso y cremosito, apagas y dejas enfriar para luego servir.
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Proceso de cocción.
VIDEO
A continuación les presento el resultado final.
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Enumere los precios de los ingredientes que compra para hacer la receta. (precios en su moneda local y en STEEM) |
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| Ingredientes | Precio $ y Steem |
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| Arroz | 2.3 $.. 23 Steem |
| Azúcar | 2.5 $.. 20 Steem |
| Leche | 3.2 $.. 30 Steem |
| Coco | 1.5 $.. 8 Steem |
| Canela | 0.6 $.. 5 Steem |
| Vainilla | 1.2$.. 10 Steem |
| Leche condensada | 2.5 $.. 20 Steem |
En total de gastos son = 13.8 $ y 116 Steem.
Comparte los beneficios para la salud de los ingredientes utilizados en la receta. |
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El cereal de Arroz: Es una fuente de energía siendo este cereal un carbohidtato, gracias a su fibra mejora la digestion y la salud intestinal, controla la presión arterial. Contiene vitaminas (B) y minerales como magnesio, hierro y fósforo.
Y lo mejor de todo es que es un alimento libre de gluten.
Coco: Tanto la pulpa como la leche, el agua y el aceite de coco, son beneficiosos para la salud.
Aporta energia, ideal para conbatir el cansancio, regula el colesterol, manteniendo una presion cardiovascular saludable.
El agua de coco repone minerales y electrolitos de forma natural, contiene compuestros antioxidantes.
Nutre la piel y el cabello desde adentro gracias a sus grasas saludables. En fin cuida el corazón, hidrata, mejora la digestion, fortalece los huesos, aparte es delicioso.
Azucar: Aunque aporta energia y estimula la liberacion de dopamina en el cerebro, debemos consumirla con moderación.
La canela: Equilibra el azúcar, ayudando a controlar los niveles de glucosa en la sangre. Mejora la digestión, es antiinflamatorio.
Invito a participar a @lirvic @kouba01 @mariami @chant
Aqui les comparto el link del curso
Todas mis fotografías son de mi propiedad tomadas por mi celular Samsung. La imagen de portada es editada en canva. Todas son exclusivamente para Steemit.
Gracias por su amable visita. |
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El arroz con leche es delicioso y con coco más, el suyo se ve muy bueno y representativo.
Que Dios siga bendiciendo sus manos.
Éxito.
Saludos Cordiales.
Muchas Bendiciones.. 🙏🏻
Amen mi reina.
Te cuento que quedó exquisito, cremosito 😋
Saludos chef @nancy0! Gracias por unirte a esta dinamica.
Es grato presentar a continuacion la valoracion integral de tu contenido.
Te deseo muchos éxitos y bendiciones 🤗
Exactamente mi bella amiga los postres son esenciales para toda celebración y oportunidad ya que son esos gustitos que además de endulzar el paladar , endulzan el alma. Aunado a esto hice arroz con leche de coco es notorio que te quedó delicioso, los ingredientes y el detallado paso a paso culminan en una impecable preparación que me hizo la boca agua y te deseo el merecido éxito en tu participación, si fuera por mí ya eres ganadora jaja. Abrazos y Bendiciones.
Tam bella mi amiga linda que me a dado esta plataforma Steemit. 🥰 te quiero mucho.
Gracias por ese lindo comentario motivador. 💞