Saludos amigos por acá les comparto mis delicias del día a través de esta dinámica diaria de alimentos

Desde el martes pasado que mi madre sufrió una caída que le ocasionó una factura a nivel de la cadera toda mi rutina a cambiado, sin embargo confío mucho en Dios que todo tendrá solución, hoy les comparto un menú sencillo pero muy variado

En el desayuno luego de pasar a revisar a mi mamá en su cuarto y ver qué había pasado la noche un poco intranquila me dijo mi hermana que le tocó guardia a ella, me dispuse a preparar el desayuno el cual fue panqueques con mantequilla y queso y la infaltable tacita de café con leche y también le hice este mismo desayuno para mi mamá

A media mañana aprovechando que a mí mamá le indicaron comer muchas frutas ya que ayuda a el transito intestinal porque pasar todo el día acostada lo ralentisa así que le di un cambur a mi mamá y otro para mí ya que hoy me tocaba a mi cuidar de ella además de que el cambur contiene mucho potasio indispensable para prevenir los calambres musculares

Para la comida del almuerzo preparo un arroz aliñado con salchicha y como tenía caraotas en la nevera solo calenté y complete con unas papitas fritas y toque de queso rallado y una arepita frita y para tomar había refresco de colita en la nevera y aprovecho para acompañar el almuerzo

Cómo a las 5 de la tarde mi esposo fue a casa de sus hermanas ya que una de sus sobrinas estaba de cumpleaños y nos mandaron un trozo de torta de chocolate una de mis preferidas aproveché y compartí con mi mamá

Para cerrar mis delicias del día en la hora de la cena me provocó comer arepa frita y cuando hay antojo hay que complacer al estómago está arepa la rellene con mantequilla y queso y como todavía quedaba refresco aprovecho para servir un vasito y acompañar la cena