Las bondades: De la sal.
Buenas noches steemians.
Dentro del mundo de la cocina hay muchos condimentos que son sumamente necesarios, sin embargo, su consumo debe ser moderado para evitar daños a la salud. La sal es uno de ellos, su uso es muy amplio, pero sabemos que debemos consumir en pocas cantidades.
✓¿Qué tipo de sal sueles consumir con frecuencia, sal de mesa, sal marina u otro tipo de sal?
Anteriormente yo tenía la costumbre de comprar sal "Bahía", me gustaba mucho porque era muy refinada. Con la escases de alimentos no hubo manera y aunque volvió, ya no es igual. Ahora empleo las que viene en la bolsa del clap.
El consumo es casi diario, pero en mínima cantidad, a mi toda la comida me queda bajita en sal desde hace un tiempo atrás la cantidad y ahora con el embarazo baje más el consumo.
Al huevo no le pongo sal ni a las tortillas, al arroz, carne, pollo, pescado pasta, verdura, ensalada, arepa, sopa, entre otros, si le pongo, pero mínima cantidad, tanto así que a veces me preguntan si le puse sal.
¿Qué beneficios conoces de la sal?
La sal es un condimento que le da mucho sabor a la comida, además Conservar alimentos, aquí dos de sus grandes ventajas. En los beneficios para la salud siempre y cuando su consumo sea moderado, la sal contribuye a facilitar el sistema digestivo y mantiene los niveles ácidos en nuestro organismo, la gárgara de agua tibia con de sal, ayudan a desinflamar las amígdalas.
✓¿En tu país es fácil encontrar sal en los supermercados? ¿que precio tiene en steem?
Si es muy fácil, la venden por 250 gr, 500 gr y 1 kg. Este producto tiene mucha demanda, por eso se puede conseguir con mucha facilidad. El precio exacto no sabría decirle ya que tengo mucho tiempo que no compro, el uso que le doy es mínimo, por lo tanto, me rinde. Ahora dando un estimado es menos a 100 bolívares, al cambio en Orinoco 5.5 Steem.
✓¿Tienes alguna forma especial de almacenar la sal para conservar sus propiedades?
La sal la conservo en un envase de mayonesa de vidrio reciclada, me gusta mucho reciclar este tipo envases para conservar mis condimentos y especies.
✓¿Qué truco utilizas para corregir el exceso de sal en una comida?
Mi mama siempre me ha dicho que, para ese tipo de accidentes, agregue papa. En otra ocasione veo que ella lava la comida y luego la pone a cocinar nuevamente. Tengo estas dos opciones, pero aun no me ha pasado.
https://steemit.com/hive-180301/@lirvic/concurso-las-bondades-de-la-sal-contest-the-benefits-of-salt
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;) Holisss...
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Amiga gracias por la invitación a participar,espero poder hacerlo saludos .
Saludos petra.
Yo tengo ese problema que me quedan saladas las comidas y es una gran pelea con mi mama, es ,mejor que me quede desabrida me dice que salada, porque en exceso no es bueno.