"SLC25-W5// "Ensalada Coleslaw"

Hola amigos estoy contento por participar esta semana en este curso creado @lirvic y @dasudi, todos aquí saben lo mucho que me gusta cocinar y también comer, los invito a participar en este desafío y le dejo el link y quiero invitar @migue14, @joshdavid y @luisito01.

Esta semana la ensalada propuesta es una de coleslaw yo no sabía que se llamaba así pero en mi casa siempre la comemos y es sabrosa también es sencilla de hacer y queda bien con muchas comidas o hasta sola, aunque yo tengo varios aderezos que me gusta agregarle los ingredientes principales siempre son la zanahoria y el repollo, por lo menos la zanahoria la cómo mucho por el vitiligo que tengo y uno de sus beneficios es para la piel así que me la como cruda y también cocida.

_{Fotos de @santi06. (Barquisimeto-Venezuela)}

Ingredientes:

• Base:👇

Repollo blanco
Zanahoria

• Aderezo:👇

Mayonesa
Mostaza
Azúcar
Sal

_{Fotos de @santi06. (Barquisimeto-Venezuela)}

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Preparación:👇

Tomé una taza limpia y coloque el repollo blanco con agua y también le coloque un chorrito de vinagre que es súper importante porque ayuda a limpiar algunos alimentos, está vez quise mejor rallarlo y es que me gusta mas así que cortado.

_{Fotos de @santi06. (Barquisimeto-Venezuela)}

Coloque el repollo en una taza y también pele la zanahoria la lave y también la ralle en la misma taza y reserve para hacer el aderezo.

_{Fotos de @santi06. (Barquisimeto-Venezuela)}

Luego agregué en una vaso la mayonesa, mostaza y también la azúcar y la sal, decidí no agregarle limón porque no me gusta mucho y preferí hacerlas así.

_{Fotos de @santi06. (Barquisimeto-Venezuela)}

Por último agregué el aderezo y la mezcle todo para que se incorporara el repollo, zanahoria y aderezo.

_{Fotos de @santi06. (Barquisimeto-Venezuela)}

Así fue como me quedo esta ensalada que es bastante sabrosa.

_{Fotos de @santi06. (Barquisimeto-Venezuela)}

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Al preparar esta ensalada, ¿la consumiste como guarnición o como plato principal? Detalla tu respuesta.

Esta ensalada es muy versátil porque queda bien con muchas comidas en casa casi siempre la comemos con pollo frito pero está vez la acompañamos con unas hamburguesas y créanme cuando les digo que el sabor de esta ensalada hamburguesas es lo máximo su dulzor junto con los demás ingredientes son un 10 de 10 para mí, así que como no teníamos lechuga mi mamá le agrego esto y quedó sabrosa yo me comí dos.

_{Foto de @santi06. (Barquisimeto-Venezuela)}

Destaca los beneficios del repollo blanco y morado, la zanahoria y el ingrediente opcional que usted agregó a la ensalada, e indica el precio de los ingredientes en steem.

El repollo blanco y morado, tiene vitaminas también es antioxidante, es bueno para la digestión ya que es excelente en fibra, también es bueno para el estreñimiento y también para el corazón. Su precio es de 5 steem.

Zanahoria tiene muchos beneficios para la salud de la visión también para la piel de echo yo la como especialmente para eso me la recomendó el doctor para el vitiligo, tiene vitaminas y muchos nutrientes para el sistema inmunológico, para tener una mejor digestión, además que también con ellas hacen sueros caseros para hidratar y su sabor en las comidas es sabrosa. Su precio es de 5 steem.

¿Tienes algún tips especial para la elaboración de esta ensalada? Compártelo.

Primero debemos lavar muy bien los alimentos si es posible con vinagre porque así mata cualquier bacteria también taparlos bien para evitar que se le pare algunas moscas.

También al momento de que la ensalada esté lista meterla en la nevera ya que se conserva más y también es más rica fría.