Saludos Apreciados Chefs, por acá uniendo a este Dulce desafío, dónde aprenderé un poco más sobre hacer Galletas, importantes Tips

_{Junto a mi Ayudante Favorita Fotografía editada en Gridart}

Aprovechando mi periodo vacacional, así disfruto de prepararlas junto a mi hija menor además de mantener ricas Merienda, muy importantes en estos días de ocio 😁 para esta primera lección no tenía algunos implementos espero pronto poder adquirir, sin más mi tarea 🤭

1- 🍪Elabore galletas de vainilla con formas de corazón o círculos decoradas

Lo primero reunir todos los Ingredientes necesarios para su Preparación:
_ 3 tazas de Harina todo uso.
_ 1 taza de Azúcar.
_ 1 cucharadita de vainilla.
_ 1 cucharadita de polvo de hornear.
_ 1 Huevo
_ 115 gramos de mantequilla.

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Seguí la receta Facilitada por la Profesora del desafío, así que en un bol coloque la mantequilla y agregué la azúcar poco a poco hasta cremar lo hice con paleta debido a que no tengo batidora.

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Agregué el huevo y la cucharita de vainilla mezcle, seguidamente agregué poco a poco la harina de trigo y la cucharadita de polvo de hornear.

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Al ya despegarse del bol con facilidad la amasé un poco más, coloque en el plástico y la lleve a la nevera.

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No tengo papel de horno, por ello preparé las torteras con mantequilla y harina para colocar las galletas y para extender la masa.

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Dividí la masa en porciones, extendi con el rodillo y saque las galletas con un pequeño envase y las de corazón las realicé a mano con mucho cuidado, aquí comenzó mi ayudante especial mi hija, quien también creo galletas de otras figuras pero para su merienda.

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Al estar listas las saque del horno y coloque en una tabla para que enfriaran.

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Mientras se enfriaban las galletas, realicé la mezcla para decorar, la azúcar pulverizada, la cucharada de leche mezcle muy bien y luego agregué colorante rojo.

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Coloque la mezcla en una pequeña bolsa para comenzar a decorar, la verdad no fue tan sencillo pero quedaron muy lindas con sus puntitos, en este paso también mi hija me ayudó decorando las galletas del desafío y las de su propia creación.

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Listas nuestras Ricas galletas de ya decoradas, con el Cartel de Identificación.

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2.🍪Esta receta es fácil y practica, esta dividida en tres segmentos básicos ¿ Cual fue el segmento que mas se te dificultó y te tomo mas tiempo, puedes dar un tiempo aproximado.?

Ciertamente la receta es práctica de realizar, cada paso se realiza de manera sencilla, opino que tardamos un poco más en crear, darle forma a las galletas, por no tener los moldes, aunque con un pequeño vaso le di la figura de círculo y luego con un cuchillo di forma de corazón y por su parte mi hija disfruto un rato de utilizar los pequeños moldes que si tengo 🤭 en forma de mariposa y flor.

3-🍪¿Como te sentiste al decorar las galletas, te sentiste creativo, o tenias algún tipo de limitación?

Para ser honesta cuando tome mi mini manga ,(bolsita plástica) me sentí muy creativa recuerdo que tome una galleta en forma de corazón mi pensado fue delinear y rellenar como la mezcla es roja pero se chorreo por todos lados no se veía nada bonito
Seguidamente pensé en las líneas y por último intenté con puntitos y quedaron más bonitas, así que puntitos para todas jajaja

Mi ayudante si que disfruto esta etapa de decorar, hasta utilizo otro color y jugo decorando sus mariposas, flores y círculos con gran alegría.

_{Mi ayudante feliz}

4-🍪¿Consideras que las galletas decoradas son una merienda imprescindible en una mesa de dulces ?

Sin duda quien se resiste a una linda galleta, a los adultos nos encanta ni imaginar a los niños sobre todo si encuentra a su muñeco/ personaje favorito o simplemente de colores llamativos y otro aderezo como piñata, gotas de chocolate y pare de contar ☺️ son todas unas delicias que hasta a veces no encontramos cuál escoger en esa mesa de dulces.

Un gusto poder participar en esta primera clase, dónde fue mi primera experiencia realizando este glaseado y decorando pero lo disfruté junto a mi hija quien encantada de crear y decorar su merienda en estos días de vacaciones.

Invito a los amigos a participar en este Rico desafío @albaandreina, @rosselena, @yamelis21, @malenagarcia.

Las fotografías fueron captadas, editadas con mí celular Tecno Spark 8C para uso exclusivo de Steemit y una fotografía editado en Gridart

¡¡ Amigo gracias por tu Apoyo, espero te unas a este práctico desafío 🍪 !!