Mis Cariñosos Saludos a todos los Chefs, que durante estas semanas estamos aprendiendo Deliciosas Recetas de Galletas, para darle ese toque dulce a nuestras tardes, sin más la tarea de la Semana.

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1.- Elabore brownie cookies

Preparé las Galletas siguiendo la receta Facilitada por la Chef, para ser honesta cambie un poco la cantidad de dos ingredientes como el chocolate y la azúcar, el chocolate combine en trozos y gotas y solo utilice azúcar blanca ya que morena no tengo, utilizando lo siguiente:

INGREDIENTES

🍫 25 gramos de Chocolate en polvo (cacao)
🍫 100 gramos de gotas de chocolate.
🍫 100 gramos de chocolate para fundir
🍫 190 gramos de Azúcar blanca
🍫 1 cucharada de esencia de vainilla
🍫 1/2 cucharada de Polvo para hornear
🍫 55 gramos de mantequilla
🍫 80 gramos de harina de trigo
🍫 2 Huevos
🍫 Gotas de Chocolate blanco para decorar.

Utensilios:
Bol, Ollas pequeñas, bandeja, cucharilla, bandeja.

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En una olla pequeña coloque el chocolate en gotas y ralle el chocolate para fundir y la mantequilla, derreti en baño de María.

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En un bol coloque, la azúcar, los dos huevos y esencia de vainilla, bati y mezcle estos ingredientes.

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A la mezcla le agregué el chocolate fundido, igualmente bati para homogeneizar todos los ingredientes.

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En otro pequeño recipiente coloque la harina, cacao y polvo de hornear, fueron mezclados.

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A la mezcla le fui agregando poco a poco tamizando la mezcla de harina, cacao y polvo de hornear.

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Una vez mezclado toda la harina, continúe mezclando un poco, luego tape y lleve a refrigerar por un par de horas.

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Pasado el tiempo, saque la mezcla, todavía estaba algo líquida así que agregué un poco más de harina, con una cucharilla coloque pequeñas porciones, sobre la tortera con un papel de horno.

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Las decore con gotas de chocolate blanco y lleve al horno por unos minutos.

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Pasado unos minutos listas las ricas Brownies Galletas

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_{Galletas por @sol02}

2.- ¿Cual fue la parte de la receta con mas grado de dificultad?

Sin duda hacer las galletas ya que la mezcla me queda algo líquida y no encontraba como hacerlas así que agregué un poco más de harina y con una cuchara tomaba una pequeña porción y la colocaba en la bandeja.
Y cuando estaban en el horno cruzando los dedos que no se esos dieran y pegaran 🤭

3.-¿Costos promedio de esta receta en steem

La verdad no tengo idea de un monto exacto ya que solo compré el chocolate en gotas marrón y blanco costo 200 Bs/ 7.5 Steem y el papel de horno costo 80Bs/ 3 Steem.
El resto de los ingredientes afortunadamente los tenía en casa.

4.-¿ A cual usuario de la plataforma que sabe que le encanta el chocolate le obsequiaría estos ricos brownies cookies?

A quien no le encanta el Chocolate jajaja, pero las compartiría con la Amiga @haidee, quien pensé que conocería recientemente, no se dió en esta oportunidad pero se que en cualquier momento tendré una Gran tertulia y compartiremos Galletas y un Buen Café 🫂

Un gusto nuevamente participar y tener como ayudante a mi hija Sorely, quien además es de Control de Calidad 😁.

Invito a los amigos @anasuleidy, @terelife, @petrarodriguez.

Las Fotografías fueron captadas con mí celular Tecno Spark 8C para uso exclusivo de Steemit, y portada editada en Gridart

¡¡ Amigo Chef gracias por tu Apoyo !!