Saludos Amigos Chefs, un gusto poder decir presente está última Semana de Aprendizaje en Tiempo para Galletas.

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Cerrando el Aprendizaje con galletas de un toque Saludable como Hojuelas de Avena y Pasas, un aperitivo dulce pero nutritivo, a continuación la Asignación de la Semana;

1.- Elaborar galletas de avena y pasas ;

Está semana tenía el presupuesto aún limitado pero dije que no volvería a dejar de participar está semana y cuando ví la receta con las deliciosas pasitas, más me animé así que ajuste los ingredientes a mi Presupuesto y preparé las Galletas utilizando solo la mitad de los ingredientes y utilizando Azúcar blanca en lugar de la morena, a continuación en forma detallada.

INGREDIENTES

🍪 125 gramos Avena en Hojuelas
🍪 1 Huevo
🍪 125 gramos de Harina de Trigo
🍪 Media cucharadita de Canela
🍪 1 cucharadita de Escencia de Vainilla
🍪 1 cucharadita de bicarbonato.
🍪 50 gramos de pasas
🍪 110 gramos de mantequilla
🍪 50 gramos de gotas o trocitos de Chocolate
🍪 110 gramos de Azúcar blanca.

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PREPARACION

El primer paso derretir la mantequilla, colocar en un bol y agregar la azúcar, mezclar muy bien.

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Seguidamente agregar, el huevo y la esencia de vainilla, continuar mezclando.

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Unir la harina de trigo, bicarbonato y canela, para luego agregar a la mezcla.

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Ahora agregamos la avena, gotas de chocolate y pasas, para mezclar un poco más y lista nuestra masa.

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Colocamos la masa en papel envoplas, coloque sobre una bolsa plástica bien limpia, llevar a refrigerar por lo menos 2 horas.

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Una vez pasado el tiempo, al estar con más consistencia (dura) dividimos en partes, bolitas de aproximadamente 30 gramos o el tamaño de su preferencia, colocar en la bandeja con papel de horno o enharinado llevar al horno ya precalentado.

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Sacar cuando estén doradas, aproximadamente unos 15 o 20 minutos, dejar enfriar.

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Ya listas nuestras Ricas y Saludables Galletas de Avena y Pasas.

_{por @sol02}

_{por @sol02}

_{por @sol02}

2.- ¿Beneficios del uso de la avena en hojuelas en nuestras galletas?

Aparte de darle mayor consistencia a la masa, lo que hace unas galletas con buena forma y crujientes la avena es un alimento muy saludable que nos aporta minerales, vitaminas y hasta antioxidantes.
Ayuda en la regulación de digestión por ser fibra, lo digerimos más rápido, a su vez ayuda controlar, reducir el colesterol y azúcar en nuestro organismo.
Así que se recomienda el uso/ consumo de avena para una mejor Digestión.

3.-¿Tu apreciación de esta galleta de avena y pasas?

La verdad me encantó su sabor y textura es delicioso, me encanta las pasas asi que ese es otro punto extra jajaja
Su preparación es muy práctica así que seguro las prepare con frecuencia aunado que a mi pareja le encantaron,
La masa que preparé fue la mitad y rindió n otro punto extra, sin dudar serán una merienda Saludable y Deliciosa recurrente ☺️

4.-¿ Con todas estas recetas de galletas que has aprendido en este curso, te gustaría emprender en el mundo de las galletas, o solo te quedas con lo aprendido para preparar galletas en casa?

Estoy muy contenta de poder participar en estos desafíos ya que estoy aprendiendo tip muy importantes para la preparación de Exquisitos postres, la verdad en casa (siempre que tenga gas) seguro tendremos algo rico que comer y compartir en Familia,
Tengo una amiga a quien cada semana le doy de probar 🤭 y cada oportunidad me dice que debo de hacer para vender y generar ingresos tan necesarios así que estoy pensando en incursionar en este Dulce Emprendimiento.

Invito a los amigos @wilmer1989, @gabrielagg, @wyleska para que todos se diviertan preparando esta Saludable pero rica Merienda.

Las fotografías fueron captadas con mí celular Tecno Spark 8C para uso exclusivo de Steemit

¡¡ Amigo Chef gracias por tu lectura y Apoyo !!