Día Internacional del Café.

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Saludos cordiales para todos los amigos Chefs de esta esplendida Comunidad Steemit Iron-Chef, me complace presentar mi participación en el Concurso propuesto por la amiga @mvchacin, referido a una bebida muy agradable como lo es el café y es que, un cafecito calientito, levanta el ánimo, despierta los sentidos, otorga alerta mental, también "fomenta un ambiente laboral más positivo y colaborativo"

Cafecito mañanero.

☕️Tipos de grano de café que conoces. ¿Tu país tiene cultivos de café?

Conozco un tipo de grano de café, inclusive en el patio de mi casa tengo una planta sembrada y varias veces he recolectado sus granos, en el momento que los quito de la mata tienen un color rojo, parecen unas cerezas, luego los pongo a secar expuestos al sol, termino el secado en el microonda, entonces procedo a limpiarlos, los tuesto y los paso por el molino, he tenido el placer de tomar café de la planta a mi paladar; en el terreno en la casa de campo también mi esposo tiene varias matas.

La verdad, no sabía el tipo de granos de café que tengo en casa; con la investigación realizada puedo asegurar que se trata del tipo "arabica" de acuerdo a sus características definidas en el siguiente contenido; es el único que conozco.

De acuerdo a las últimas informaciones que tenemos los venezolanos de los cultivos de café, realizados por los entes encargados y como país cafeteleros que somos, en el año 2024 hubo una producción café de 4 millones 757 mil quintales, según el Sr. Nicolás Maduro Moros

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☕️Marcas de café más populares de tu país. ¿Costo aproximado del kilo de café?

Después que mi querida Venezuela entró en recesión económica, hubo un período donde los anaqueles desaparecieron de los establecimientos comerciales y se compraba como en una bodega, se hacían colas inmensas cuando nos enterábamos que llegaraban los productos de primera necesidad a un local, entre ellos el café; conocía las siguientes marcas: El Peñon, Anzoátegui, Fama de América, Imperial, Madrid, esto fue antes de la Pandemia del COVIC19, después cuando se volvió a la normalidad aparecieron otras marcas raras y de mala calidad.

En la actualidad en mi querida Venezuela, porque estoy de visita en otro país; de acuerdo a lo que me informó una de mis hijas que está allá; el kilo de café ronda los novecientos bolívares (900 Bs.) equivalentes a unos 40 steem.

El café con leche con mis desayunos.

☕️¿Cuál es el tipo de café preferido (Expreso, capuchino, café con leche, negrito, café frio, entre otros)?

Los tipos de café que ha degustado mi paladar en mi sexagenaria vida, todos tienen su particularidad y en ocasiones deleitan mi sentido del gusto, olfato, vista y tacto, en todas las presentaciones, pero debo nombrar mi preferido y es el café con leche, cada sorbo de su sabor me fascina, mis mañanas me las convierte en felicidad al formar parte de mi desayuno.

Mis desayunos con café con leche.

☕️¿En tu país se celebra de alguna forma especial el Día Internacional del Café?

En Venezuela no se celebra de alguna forma especial el Día Internacional del Café, no en forma masiva, trabajé durante 25 años como Docente en una Institución Educativa y nunca vi que se hicieran Actos Especiales en torno a este día y mucho menos en la Ciudad donde he sido residente, algunas veces por los medios de comunicaciones en entrevistas televisivas, oí hablar del cafe, de la producción y exportación de este rubro.

Invito @jannatakter24, @masfika, @kwinberry.

Saludos y bendiciones para todos.🙏🙋‍♀️🇨🇱

Todas las fotografías fueron tomadas con mi teléfono y exclusivas para Steemit.

Mi logro 1