Recipe of the Day, Week No. 72: (pisang kelapa)

yaumilahya (73)Iron Chefin Steemit Iron Chef • 12 hours ago

Makanan tradisional selalu menjadi makanan yang sehat di era gempuran makanan instan makanan tradisional adalah makanan yang tercipta dengan rasa yang istimewa

Steemit Iron Chef_{"pisang kelapa"}

Halo semua kembali lagi bersama saya Dalam kesempatan kali ini saya ingin membagikan sebuah resep makanan tradisional di daerah saya yang mana makanan ini sudah menjadi makanan legendaris yang sudah ada sejak zaman nenek moyang kami di sini kami menyebutnya dengan sebutan "pisang keurabe" atau pisang kelapa Ini adalah salah satu makanan super food yang sehat Namun sayang sekali kita sudah jarang menemukan makanan ini di era makanan instan Namun ada juga beberapa cafe tradisional yang menjual beberapa menu tradisional salah satunya adalah pisang kelapa ini

Pisang kelapa ini adalah makanan yang sangat unik sekali pisang dicampur dengan kelapa parut adalah suatu kombinasi rasa yang luar biasa antara manis gurih dari kelapa dan tekstur kenyal dari pisang membuat makanan ini mempunyai nilai yang baik Selain itu makanan ini juga termasuk makanan sehat karena tidak menggunakan pengawet pewarna makanan dan penambah rasa serta penyedap sehingga aman dikonsumsi oleh siapa saja namun perlu diperhatikan kita mengonsumsinya dengan batas yang wajar

Di sini saya akan membagikan resep pisang kelapa khas daerah kami

bahan :

Enam buah pisang yang sudah matang
150 g kelapa parut
Enam SDM gula pasir
Satu sendok teh garam
Satu lembar daun pandan

Cara membuat :

Langkah pertama adalah rebus pisang ataupun dikukus rebus sekitar 3 menit sampai kulitnya sedikit menjadi lembek kemudian angkat dan dinginkan sebentar

Setelah itu untuk kelapa parut tambahkan gula pasir dan juga garam kemudian aduk rata sampai semuanya tercampur dan setelah itu tambahkan daun pandan kemudian kukus sekitar 5 menit

Setelah itu ambil pisang yang telah direbus kemudian potong kecil-kecil sesuai selera lalu baluri dengan kelapa parut sampai semuanya tercampur merata dan pisang kelapa sudah siap untuk dihidangkan

Pisang kelapa ini sangat serasi sekali jika dihidangkan dengan secangkir teh hangat karena ini adalah kombinasi yang serasi apalagi jika dinikmati di musim dingin tentunya ini akan sangat nikmat sekali

Undangan teman : @chant @karianaporras @inspiracion

Hi Readers and Steemians, Thank you for reading and visiting my posts which are 100% copyrighted by myself, my own content, writings and photos, taken with the iPhone 11 pro Smartphone.