SLC25-W4 // ENSALADA DE GARBANZOS 🥗

yolyve (67)Iron Chef / CLUB5050in Steemit Iron Chef • 16 days ago

Un cordial saludo a todos esos chef Steemians que hacen vida en está plataforma.

^{Imagen creada en canvas por @yolyve_ Barquisimeto.}

En está oportunidad haciendo mi participación en el Challenge tomando una pequeña clases para preparar una (Ensalada de Garbanzos)

A continuación

Mis Ingredientes

Garbanzos
Pepino 🥒
Tomate 🍅
Cebolla 🧅
Aguacate 🥑
Cilantro

Vinagreta

Vinagre
Aceite
Miel
Pimienta negra
Sal

Lo primero que hago es lavar muy bien todo mis ingredientes para la ensalada los pongo a escurrir mientras tanto busco unos vasitos de salsa para medir los ingredientes de mi vinagreta, busco una bandeja para colocar todos los ingredientes picados, alistó una taza de porcelana para la hora de mezclar, alisto una cuchara y el plato dónde la voy a servir.

Comienzo a picar el tomate en cuadros a mi gusto, seguidamente el pepino, medía cebolla, un cuarto de pimentón mi ingrediente adicional va a ser un pedazo de aguacate, en el momento no tengo perejil pero lo voy a sustituir con un poquito de cilantro pero lo picó de último cuando ya tenga la ensalada lista para que esté fresco a la hora de servir.

Mi ingredientes ya picados

Mi Vinagreta

Alistando para mí vinagreta: dos cucharadas de aceite de girasol (no uso el de oliva) dos cucharadas de vinagre, un cucharada de miel, un poquito de pimienta negra y sal al gustó, en una taza mezcló todo los ingredientes para mí vinagreta y la reservó un rato antes de usarla.

Mi vinagreta lista para ser usada.

Tomó la taza que ya tenía lavada y seca para incorporar todos los ingredientes mezclar junto con la vinagreta para dejar reposar un rato en la nevera para ser servida.

Ya habías probado la ensalada de garbanzos // Cuéntanos sobre el sabor de tu ensalada // Cumplió con tus expectativas.

Les digo la verdad (no) es primera vez que la preparó, no tenía idea de está ensalada, no haberlo sabido antes tantos años perdidos sin está maravilla me encantan los garbanzos se pueden imaginar lo que fue para mí tener está experiencia ya aprendí de está delicia gracias a mi amiga @dasudi .

Me encantó fué una delicia para mí paladar esa combinación de miel con ese toque ácido del vinagre acompañado de sal y ese picor de la pimienta fue una fiesta de sabores en mi paladar acompañando mis garbanzos con ese toque cremoso que le dió el aguacate

Superando a mil las expectativas me la comí y quería más pero lamentablemente prepare poca solo dos raciones ( es que ya quiero volver a prepararme está ensalada de garbanzos)

Destaca los beneficios de los garbanzos, el pepino, pimentón y la cebolla e indica el precio en Steem.

El GARBANZO: es una proteína vegetal que contiene aminoácidos, es alto en fibra lo cuál nos puede ayudar mucho con la digestión, un buen aliado para las dietas de bajar de pesos.

Pepino: en una hortaliza baja en calorías en comparación con otras, es alta en agua y electrolitos.

Cebolla: ofrece númerosos beneficios para la saud ya que contienen propiedades antioxidantes, antiflamatorio es un buen aliado para mejorar la digestión y problemas cardiovasculares.

Pimentón: Se usa para añadir sabor y color a las comidas, conteniendo vitamina a y c, fortalece el sistema inmunológico, ayuda a subir la hemoglobina.

Producto	valor bs	valor Steem
Garbanzo 1 kilo	400bs	20,5 Steem
Pimentón 1 kilo	130bs	7 Steem
Cebolla 1 kilo	150bs	8 Steem
Tomate 1 kilo	350bs	18 Steem
Aguacate 1 kilo	200bs	10 Steem

Está ensalada en presupuesto sale muy generosa ya que prácticamente acostumbramos a mantener todos los ingredientes en casa un grupo familiar de dos a cuatro personas sale bastante económica y tú qué esperas para probarla

Tienes algún consejo especial para la elaboración de está ensalada // compártelo.

No dejen de preparar la vinagreta con esa cucharadita de miel de verdad queda demasiado rica en lo personal me encantó, usar los ingredientes bien fresco para lograr tener esa textura crujiente a la hora de disfrutar nuestra ensalada, si usan aguacate que no valla a estar muy maduro, refrigerar un buen rato antes de servir.

Presentación final de mi Ensalada de Garbanzos

Así doy por culminada mi participación en está clase culinaria les confieso que me encantó y el resultado para mí fué increíble con ese sabor espectacular de mi nueva ensalada, cómo siempre mis queridos compañeros gracias por llegar hasta aquí y darme su apoyo para mí es muy importante bendiciones.

Invitación 💌
@carli24
@yenny47
@pandora2010

^{Ojalá tengan la oportunidad de vivir está experiencia culinaria, me encantaría ver su participación.}

^{Todas las fotos son de mi propiedad tomada con mi teléfono tecno pova exclusivamente para Steemit.}

✨✨ Gracias por su visita ✨ ✨

#saladss25w4 #steemexcluisve #food #betterlife #venezuela

16 days ago in Steemit Iron Chef by yolyve (67)Iron Chef / CLUB5050

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pandora2010 (79)Iron Chef / CLUB75 16 days ago

Buenas!!
Que buen paso a paso mi querida yolyve,me permite llevar las galletas de soda para compartir de su ensalada? Es que se ve muy provocativa.😉
Gracias por la invitación.
Saludos cordiales.
Muchas Bendiciones..🙏🏻

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yolyve (67)Iron Chef / CLUB5050 16 days ago

Ojalá podamos compartir esa galleta mi niña...
Gracias por comentar saludos desde la distancia 🫂🙏🏻

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max-pro (77) 16 days ago

The care you have taken in each step is truly commendable. The garbanzos, tomatoes, onions and avocado with the touch of honey and vinegar are absolutely unique.

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yolyve (67)Iron Chef / CLUB5050 16 days ago

Gracias amigo por comentar... Saludos desde la distancia 🫂🙏🏻

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yenny47 (74)Iron Chef / Club5050 15 days ago

Hola amiga un gusto saludarte
Este tipo de ensalada es muy nutritiva sus ingredientes son frescos y la combinación de textura hacen muy bien al paladar.
Gracias por los exelente tips de seguro la miel le aporta un sabor especial y en cuanto al aguacate debe de estar en su punto.

Gracias por la invitación le deseo éxitos en tu participación

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