Et kavurması

Merhaba Steemit Türkiye Ailesi

Bugün çok yorucu bir gün geçirdim. İstanbuldan evime döndüm evimi çok özlemiştim çok sevindim İstanbul’da da çok eğlendim iyi ki de gitmişim.
Yol yorgunu olduğumuz için çok pratik bir yemek yapıcam kolay ve pratik yemek hepiniz biliyorsunuzdur ama yinede paylaşmak istedim..

Malzemeler

1 kg kuzu kuşbaşı et
250gr kuyruk yağı
Tuz
Domates
Biber
Soğan

Yapılışı

Kuyruk yağımızı ince ince doğrayalım doğradığınız kuyruk yağımızı tavaya alalım ateşte kızarmasını bekleyelim ardından kızarmış olan kuyruğumuzun üzerine kuşbaşı olarak Doradığımız etleri ekleyelim altını açalım ve pişmesini bekleyelim etimiz pembeleştikten sonra tuzumuzu atıp bekleyelim Bu kadar basit yanınada domates biber ve soğanı söğüş salata yapabilirsiniz Koyu tuzlu ayranla yiyebilirsiniz afiyet olsun...