인절미

'잣향기 푸른 숲'에 숲체험을 했다.
숲 속을 천천히 걸으며 심호흡을 한다.
나무잎을 보며 이름을 배우고 가평에 잣이 안나는 이유가 지구 온난화 때문인것으로 설명듣는다.
그리고 떡메를 치며 인절미를 만든다.긴 몽둥이 같이 만들어 적당한 크기로 자른다.
하나 입에 넣는다.
말랑말랑 쫀득하게 입에서 씹힌다.
맛있다.