《深夜馄饨摊》

凌晨两点的老街，只剩下路灯和我的馄饨摊还亮着。

火苗在炉膛里轻轻跳动，铁锅里的骨头汤咕嘟咕嘟冒着泡，蒸腾的热气在寒夜里织出一片朦胧的雾。我的围裙上沾满了面粉，袖口被热汤烫出了几个小洞，但这些都不妨碍我包馄饨的速度——左手摊皮，右手挑馅，拇指一捻就是一个。

常来的出租车司机老李说，我的馄饨摊是这个城市最后的"深夜食堂"。确实，在这里能看到许多白天见不到的故事：加班到凌晨的程序员、刚下夜班的护士、从酒吧出来的醉汉，还有那些睡不着觉的老人家。

最难忘的是去年冬天那个女孩。她穿着单薄的睡衣，赤着脚站在雪地里，手里攥着几枚硬币。"能给我一碗馄饨吗？"她说话时牙齿直打颤，"我妈妈生病前，经常给我做这个味道的馄饨。"后来我才知道，她是从医院偷跑出来的。

我的馄饨摊摆了十五年，从手推车到现在的固定摊位，锅换过三个，勺子换了五把，但配方始终没变。有人问我为什么不扩大经营，我只是笑笑。有些味道，就该保持它原本的模样。

最近总有个年轻人来吃馄饨，每次都坐在最角落的位置。直到前天夜里，他突然说："老板，您还记得十五年前，有个高中生经常来您这儿写作业吗？"原来他就是当年那个总在我摊位上温书的孩子。

现在我的摊位上多了张小板凳，那是给等家长来接的孩子们准备的。偶尔会有熟客自己动手包几个馄饨下锅，我也不阻拦。这个小小的摊位，早就成了许多人的第二个家。

天快亮了，最后一锅高汤还在炉子上煨着。我知道，再过一会儿，最早的一批环卫工人就该来了。他们会要一碗热腾腾的馄饨，配着晨光一起下肚。而我，会继续守在这个角落，用一碗简单的馄饨，温暖这座城市的深夜。