থার্টি ফার্স্ট নাইট উপলক্ষ্যে আমাদের বারবিকিউ পার্টির আয়োজন
প্রত্যেক বছর আমরা বাড়ির ছাদে থার্টি ফার্স্ট নাইট উদযাপন করে থাকি । শুধুমাত্র গতবছর কলকাতায় না থাকার কারণে বাড়িতে বারবিকিউ পার্টি করতে পারিনি । তবে পুরীর সমুদ্রের তীরে একটা গালা পার্টির আয়োজন করেছিলাম আমরা থার্টি ফার্স্ট নাইট উপলক্ষ্যে । এবছর যেহেতু কোলকাতাতেই থাকছি তাই বাড়ির ছাদেই পার্টির আয়োজন করার প্রস্তুতি নিচ্ছি আমরা ।
ভোর থেকেই সাজ সাজ রব পড়ে গিয়েছে । এবছর মোট তিনটে বারবিকিউ গ্রীলে আমরা মোট তিনরকমের বারবিকিউ করার প্রিপারেশন নিচ্ছি । একটা হলো সবজি বারবিকিউ, একটা হলো মাছের বারবিকিউ আর একটা হলো মাংসের বারবিকিউ । তিনরকম গ্রিল সেট রেডি করা হচ্ছে তাই ।
সেই সাথে থাকছে তিন - চার রকমের পানীয় । বিভিন্ন স্বাদের মকটেল এবং বিয়ার (নন অ্যালকোহলিক) । সেই সাথে মিউজিকের ব্যবস্থা তো থাকছেই ।
সবজির বারবিকিউ :
১. ব্রকোলি
২. ফুলকপি
৩. টমেটো
৪. ক্যাপসিকাম
মাছের বারবিকিউ :
১. গলদা চিংড়ি
২. বাগদা চিংড়ি
৩. চাপড়া চিংড়ি
৪. শোল মাছ
৫. পমফ্রেট মাছ
৬. তেলাপিয়া মাছ
মাংসের বারবিকিউ :
১. চিকেন
২. কোয়েল পাখি
৩. মাটন শিক কাবাব
৪. মাটন বারবিকিউ
পানীয় :
১. ভার্জিন মোজিতো
২. ব্লাড অরেঞ্জ
৩. গ্রীন আপেল
৪. নন অ্যালকোহলিক বিয়ার
আজকে সকাল থেকে তাই আমরা খুবই বিজি । ম্যারিনেশন প্রসেস চলছে এখনো । সন্ধ্যা থেকেই শুরু হবে আমাদের বারবিকিউ পার্টি । চলবে রাত সাড়ে ১২ টা অব্দি একটানা । তাই পোস্টটা আর লিখতে পারলাম না । খুব খুব বিজি এখন আমরা ।
সবাইকে Happy New Year :)
থার্টি ফার্স্ট নাইট উপলক্ষ্যে আপনারা অনেক ভালো একটা আয়োজন করেছেন দাদা।আসলে দাদা এমন কয়েক ধরনের বারবিকিউ এক সাথে খেতে পারলে অনেক ভালো লাগে। তবে খেতে তো পারবো না। নিশ্চয় আপনারা অনেক মজা করে খাবেন। ধন্যবাদ আপনাকে পোস্টটি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
সন্ধ্যা হলেই জমবে পার্টি- বছরের শেষ দিনের দারুণ আয়োজন করেছেন দাদা। Happy New Year in Advance
নববর্ষের শুভেচ্ছা দাদা। থার্টি ফার্স্ট নাইট উপলক্ষে দারুন আয়োজন করেছেন আপনারা। তিন রকমের বারবিকিউ তিন রকমের পানীয় খাবার সহ লাইটিং এর বেশ জাকজমক আয়োজন করেছেন আপনার পোস্ট পড়েই বোঝা যাচ্ছে। আপনাদের সময় ভালো কাটুক জীবন হোক পুষ্প সজ্জিত এমনটাই আশা ব্যক্ত করছি। সর্বোপরি আপনাদের আজকের পার্টির আয়োজন সফল হোক। শুভকামনা রইল দাদা।
থার্টি ফার্স্ট নাইট উপলক্ষ্যে বেশ আয়োজন চলছে। জমে যাবে সন্ধ্যার পর। শুরু হবে বর্ষ বিদায় ও নতুন বছর বরনের উৎসব। অনেক আনন্দ করুন সবাই মিলে এই কামনা করি। সেই সাথে কামনা করি যেনো আগামী বছর আনন্দে ভরে উঠুক আপনার জীবন। নববর্ষের অগ্রিম শুভেচ্ছা দাদা। Happy New year 2025.
বিশাল আয়োজন তো দাদা। ইশ আমার এই দুই দিনই ট্রেনে কেটে যাবে। কিছুই করতে পারব না। গতবছর এমন দিনে গোয়ার পালোলিয়াম বিচে ছিলাম। যাইহোক খুব ভালো করে এঞ্জয় করুন। আনন্দে কাটান।
তাহলে তো বেশ ভালোই ভাবে উদযাপন করা হবে।শুনেই তো ভালো লাগছে আবার লোভ ও লাগছে।হ্যাপি নিউ ইয়ার।
দাদা আপনার খাবারের লিস্ট পড়তে পড়তেই আমার খিদে পেয়ে গেছে, কি যে করি। এতগুলো খাবার শুধুমাত্র নাম পড়লাম খেতে তো পারবো না। তবে আয়োজনটা কিন্তু বেশ জমজমাট হবে বলে মনে হচ্ছে। সবাই মিলে নিশ্চয়ই বেশ ভালোই সময় কাটাবেন। আপনাকেও অগ্রিম হ্যাপি নিউ ইয়ার।
নন এলকোহলিক বিয়ার ব্যাপারটা আমার মোটেও মাথায় ধরে না।🥸
তবে ,HAPPY NEW YEAR.
হ্যাপি নিয়ার দাদা 🎇। এবার তাহলে কলকাতায় সবাইকে নিয়ে থার্টি ফার্স্ট নাইট আয়োজনটা জম্পেস হবে। তিন ধরনের বারবিকিউ এর আয়োজন করছেন তাহলে। এতো ব্যস্ততার মাঝে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
শত ব্যস্ততার মাঝেও হ্যাপিনেস খুঁজে নেয়ার ব্যাপারটা জোস। বাসার ছাঁদে সবাই কি দারুণ মজা করছেন এখন। ইস্ এমন পার্টিতে উপস্থিত হতে পারলে যা হতো 🤤☺️☺️
এনজয় করুন দাদা।
Happy New Year 🎉🎉