Excelentisimo martes 12 de Octubre, un día donde el placer de la cocina una vez más se hace presente en la familia y más cuando con cariño se complace a los hijos con el postre casero preferido.

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La cocina nos ofrece múltiples encanto a la hora de cocinar, poco a poco he ido aprendiendo el arte de cocinar quizás aún no esquisiteses o plátos gourmet, pero si he aprendido que cuando lo haces con amor y para alguien especial queda muy ricos, el amor es el ingrediente escencial en cualquier pláto.

_{Mi hijo listo para disfrutar sus torticas.}

Aquí los ingredientes y preparación de👇:

Torticas de plátanos rellena de queso con un toque de canela y azúcar.

Ingredientes

• Plátanos Maduros.
• Dos Cucharaditas de azúcar
• Dos tazas de harina de trigo.
• Una taza de queso rallado
• Una pizca de canela mólida.
• Azúcar al gusto.
• Aceite

_{Mezclando los ingredientes.}

_{Se van friendo con aceite caliente.}

Preparación

• En una olla colocas los plátanos maduros a cocinar por alrededor de 15 a 20 minutos, en mi caso utilice 2 plátanos, previamente pelados.
• Colocas una cucharadita de azúcar al agua donde se cocinan los plátanos, esto le dará un toque más dulce.
• Listo los plátanos le escurres el agua y lo trituras, se deja enfriar y luego le agregas la harina, un poco de azúcar canela, queso y mezclas muy bien.
• Tomas una cuchara y agregas mezclas.
• Previamente el aceite lo pones a calentar y le vas agregando la mezcla con la cuchara.
• Una vez lista la pasas por toallin si prefieres para extraer la grasa y le colocas un poco de azúcar por arriba, esto es opcional, en mi caso así le gusta a mi hijo.

_{Ricas quedan doraditas.}

Esta preparación es sencilla, de pocos ingredientes y no es costosa. Un dulce o postre ideal para complacer y compartir en familia.

_{El toque final que a mi hijo le gusta, colocar un poco de azúcar.}

_{Ahora si mi hijo disfruta con gusto sus torticas.}

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