Привіт друзі. Сьогодні я виправив найбільше недопрацювання по відвідуванню Харкова – завершив досліджувати сад імені Т.Г. Шевченка.

Тепер в мене купа інформації, яку я точно не встигну опублікувати за 3 тижні, а там … Ой, давайте не буду загадувати на перед і займатись спойлингом ще не визначених подій. Та ця інформація нехай залишиться в якості вступу, щоб додати трохи інтриги та цікавості до свого блогу та життя😅😛

Сьогодні розкажу про те, як я знайшов себе (Розповідаю велику таємницю – моє прізвище Борщ). Це зовсім не жарт, я так і хотів назвати цей допис, та все ж подача його до steematlas змусила дати допису більш офіційну назву – "Скульптура академіка Володимира Вернадського, який готує борщ".

Тут ніби є рецепт борща, що належав бабусі Вернадського. Спробував розгледіти напис і от що вийшло:

«Всесвітньо відомий вчений, академік Володимир Вернадський, в перервах між науковими відкриттями, для натхнення любив готувати борщ за оригінальним рецептом» Далі сам рецепт на російській мові: «Сварить бульон из говядины. В нашинкованную свеклу добавить уксус и тушить до мягкости. Помидоры отварить в собственном соку, перетереть через дуршлаг. Нашинковать капусту. Крупно нарезать луковицу и картофель, поместить в бульон, посолить по вкусу и варить до готовности. В конце добавить помидоры и свеклу. Подавать со сметаной или густыми сливками».

Ось яку інформацію я знайшов в мережі про цю скульптуру:

Автор бронзової композиції — скульптор, доцент кафедри скульптури Харківської державної академії дизайну і мистецтв заслужений діяч мистецтв України Олександр Рідний, який працював над скульптурою разом із Анною Івановою, повідомляє UA: ХАРКІВ.

“Академік Вернадський — одна з трьох композицій, над створенням якої працювали близько року. Це досить великий проєкт. Він називається «Сад Тараса Григоровича Шевченка». Задум і сама ідея концепції — це мера (Геннадія Кернеса — ред.), щоб зробити скульптури наших знаменитих харків’ян. Була поставлена така задача, щоб це були не пам’ятники. Щоб це були скульптури без постаментів. Ну, і вибрали такий сюжет. Він (Вернадський - ред.) крім того, що був учений великий, ще й любив куховарити іноді і готував борщ за рецептом своєї бабусі, який в сім’ї його дочка Ніна називала кременчуцький борщ. І кругом цього виросла ця композиція", - підкреслив Олександр Рідний.

Ось така от незвична знахідка трапилась мені сьогодні в саду Т.Г. Шевченка в місті Харкові. Сподіваюсь було цікаво.

Попередні пости про Харків

Місто очима мандрівника - Харків, початок
Знайом з містом через біг - Харків
Випадкове розкриття загадки ДІО
Місто очима мандрівника - Харків, станція метро Історичний Музей
Філософський камінь та Цяця з Харкова
Знайомство з містом через біг, Харків, Парк Стрілка
Незабутня екскурсія по Харкову
У Сонця вчусь не вигорати
Нащо іншим під юбки заглядати?
Нікольський та ще трохи фотографій Харкова
Французька карусель в Центральному парку культури та відпочинку міста Харкова
Гра - знайди Анубіса
Річка Харків
Гарні фото звичних місць
"Випадковостей НЕ ІСНУЄ" запам'ятав так запам'ятав

Дякую за увагу!