Терміново! Син вимагає аджики: довелось терміново повертатися до консервації 🌶️😁

Сьогодні нічого не треба було робити, але я знайшла собі роботу. Тобто, не я собі знайшла роботу, а мій син мені знайшов роботу. 😂

В нас ще два тижні тому розпочався сезон відкриття баночок з консервацією. Я чесно, хотіла це все зупинити, але потім подумала, що живемо зараз. Хтозна, що буде завтра? Після чергових обстрілів нашої країни, я не впевнена що буде далі. Тому ми вирішили відкривати баночки з консервацією.

В першу чергу відкрили аджику, найулюбленіший соус для мого сина. Він її їв би ложками😁. В цьому році аджика найсмачніша. Потім відкрили ще декілька салатів, просто попробувати, та так і пішло відкривати баночки за баночками.😁

Син дивиться, що баночки з аджикою стрімко зникають. Він почав нервувати і навіть по трішки їсти, щоб на довше залишилось. Але де там? Вже п’ять баночок нема, плюс три баночки салату. С такими темпами зникання баночок, я склала декілька батькам і віднесла, щоб хоч вони скуштували.))

Тоді малий замислився і вирішив, що він дасть свої гроші, щоб я купила овочів і зробила ще партію аджики. Добре. Що його чекати? У овочів ціна вже не така, як була у літку. Помідори коштували 25 грн. Навіть на минулому тижні в АТБ були по 30 грн, зараз на базарі по 40 грн. Досиділись)). На вулиці жовтень місяць. Тож пішла я купувати овочі.

По обіді приготувала борщ. Ось такий смачний, оранжевий вийшов, зі свіжих помідорів. Потім трішки відпочила та почала готувати аджику.

Певний час пішов на приготування тільки до варіння аджики, а потім ще з варінням. Поки я перечистила перець та часник, перемила помідори. Це все перемолола, а потім почала варити.
На вечір заморилася.

Вийшло 11 баночок, плюс одна неповна. Залишили її смакувати.
Малий задоволений. Приходив пробувати на сіль, чи ще солити, чи вже смачно.😁

На сьогодні все. До завтра.

===============================

Ютуб канал мого сина.