NUEVO CONCURSO:La comida típica de tu hogar 🏡//RICA PASTA CON CARAOTAS por @carmenleal
*1/2 kilo de caraotas
*1/2 kilo de pasta de tu preferencia
*aliños como: ajo, Ají,cebollin , cebolla y cilantro
*100ml de aceite onotado
*sal
*condimentos a tu gusto
*2 platanos maduros
*un poco de queso a gusto
PASO 1:dejar las caraotas en una olla remojadas la noche antes para sean mas rápidas de cocinar.
PASO 2: ponerlas en una olla de presión, ya q algunas veces las coraotas salen duras y así se cocinan mas rápido.
PASO 3: mientras se van cocinando, preparo mis aliños.
PASO 4: los coloco una olla y agrego aceite con un poco de color de onoto y los pongo a sofreir.
PASO 5: al estar listos colocamos nuestras caraotas dejamos hervir un poco agregamos sal, y condimentos al gusto y monto mi agua para cocinar mi pasta.
PASO 6: al estar al mi pasta blandita a mi gusto la bajo del fuego y procedo a colarla, y pintarla con un poco de aceite onotado.
PASO 7: pelo y pico mis platanos para hacer mis tajadas y freirlas.
PASO 8: estando todo listo sirvo mi plato, y le agrego un poco de queso rayado para q quede mas deliciosa.
Espero les guste mi receta ya q es muy sencilla y muy pero muy típica y ademas muy rica.
Orgullosa de mi participación en este concurso y agradeciendo tambien a los amigos @marcybetancourt , @solperez y @venezolanos por el excelente trabajo que realizan para darnos su apoyo. Invito a que se unan al concurso a mis amigos @sughey, @anamaican1 y @endrinaquevedo siguiendo este enlace
Hola Carmen que rico se ve este platillo típico de la gastronomía venezolana, las caraotas con pasta, queso y tajadas son uno de los almuerzos más populares en todas las familias Venezolanas. Gracias por traerlo a la plataforma. Exitos!
Muchas gracias por participar en el concurso: Comida Típica de tu hogar. Tienes la entrada N° # 97 @carmenleal
Carmen, coloca tu publicación en los comentarios del post del concurso
yo las adoro y con vaso de jugo de parchita es mi comida preferida en el mundo.
Hola @carmenleal, gracias por compartir tu deliciosa receta de caraota con pasta , a mí me encantan las caraotas.
Buena explicación sobre cómo preparar la receta y la presentación del plato muy buena con su quesito por encima.
Deseo pases una feliz noche
#onepercen #venezuela
esta es si es una comida muy típica
Hola, Carmen! Te cuento que yo siempre he pensado que preparar caraotas es súper complejo, pero con este post me dejaste claro que es pan comido ¡Buen provecho!
Definitivamente amiga esta comida me encanta a un punto que puedo decir que si pudiera comerla de lunes a lunes seria feliz. Lastima que no puedo por sufrir del colon y puedo hacerlo una vez a la semana, pero las disfruto mucho. Me encanta tu plato gastronómico. Bien explicado y sencillo. Saludos @carmenleal y exitos...