Winners - Resultados: Así preparan la arepa en ... 12va edición
Reciban un cordial saludo, Steemians y amigos de "Venezolanos Steem". Presento los resultados de la DOCEAVA edición del concurso “La Arepa en el Mundo”.
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Así preparan la Arepa. Cultura Gastronómica
Así preparan la Arepa. Cultura Gastronómica
¿Qué aprendimos de la arepa en esta edición?
Arepa pelada: "El sabor es único y de una textura, donde el corazón de la arepa muy suave. Me encantan las arepas peladas, un día despues haberse hecho, se sofríen y al quedar tostada y crocantes, tienen un sabor similar a los nachos mexicanos y a los snacks embolsados llamados doritos de un sabor muy delicioso."
@zory23
Arepitas dulces: "Esta versión de la arepa tiene dos características muy específicas: la primera es que en la masa no pueden faltar el papelón ni el anís dulce, y la segunda es que se cocinan fritas.
@blessedlife
Conocimos dos arepas.
La arepa pelada, quizás una de las preparaciones más antiguas, y con un proceso de preparación largo. Se obtienen arepas con una textura y sabor únicos.
Conocimos su historia y parte de la cultura indígena, las palabras para diferenciar la masa con grumos (machire), de una masa tersa (chirita).
Creo que si en Venezuela no hubiesen creado y masificado el uso de la harina precocidad, la arepa habría pasado a la historia en la época moderna, por lo complicado de prepararla.
Arepitas dulces: En un proceso detallado y hasta con medidas, nos presentan una preparación frita de una arepa amasada en jarabe de panela y aliñada con granos de anís dulce.
Una arepa que adquiere una textura crocante cuando se come todavía caliente y suave al enfriarse.
Suele acompañarse de café, jugo de panela y queso blanco.
Los resultados.
Resumen de los Resultados |
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| 2 arepas: 1 viuda, hecha con la técnica de maíz pelado (hervido con cal) y molido. 1 arepa en versión dulce, el líquido es jarabe de panela, amasada con anís y luego frita. |
💥 🏆💱 Pool de Premios💥 🏆💱
| Ganadoras |
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🥇 PRIMER LUGAR: 10 puntos SBI + voto booming si aplica |
🥈 SEGUNDO LUGAR: 10 puntos SBI |
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Invitación a la TRECEAVA edición
Contest: 13va edición Así preparan la arepa en... | Votos booming + 30 puntos SBI a repartir
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Congrats to winners! 🎉
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Thank you!
Excelentes participaciones. Estas mujeres sí que saben hacer arepas, jeje.
Felicito a @blessedlife por la prem8acion obtenida y Gracias por la designacion que me fue otorgada.
La arepa es la que siempre esta presente cada dia en nuestros hogares como parte esencial y protagonica en cada mesa de las familias venezolanas.
Gracias, amiga.
Felicitaciones para usted.
Dos versiones distintas de un comida emblemática que ha tomado muchas expresiones a lo largo del tiempo y la geografía nacional.
Muy agradecida por el premio.
Pronto presentaré mi arepa, me acuerdo después que me la como jejeje
Saludos, te deseo mucho éxito.
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