"SLC26-W2 // "Comidas para picar"

in #worldofappitizers-s26w2last month (edited)


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Hola amigos, los aperitivos son platos muy ricos y sencillos, por ello me entusiasmé a participar en el desafío de esta semana bajo la mentoría de @suboohi, contaba con los ingredientes en casa para preparar mini sándwiches, me encantan y seguí la receta de la chef, incluyendo pimentón rojo, el resultado es delicioso.

En mi opinión una comida para comer con los dedos, es aquella práctica, es decir que se prepara facilmente, es informal pero elegante a la vez, por ello funciona siempre. Podemos degustarla hasta de un bocado dado que la mayoría son porciones pequeñas, por lo general se usan mucho en reuniones como fiestas, eventos. El tamaño varía pero siempre dentro del standar pequeño, es una de sus características principales. A continuación la receta, ingredientes que usé.

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Ingredientes

1 taza de pollo hervido desmenuzado
8 rebanadas de pan
Mayonesa
Sal
Pimienta negra
1 huevo
1/2 pepino
Hojas de lechuga
1 zanahoria pequeñarallada
Pimentón rojo picado


Paso 1


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En un bol limpio agregué el pollo desmenuzado, zanahoria rallada, pepino y pimentón cortadito, pimienta , sal y por último la mayonesa, mezclé y reservé en la nevera.

Paso 2



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Corté las esquinas del pan, no unté nada pues el relleno tenía suficiente mayonesa, coloqué trozos de lechuga previamente lavadas con vinagre en cada una, dado que las rebanadas de pan eran pequeñas, corté el huevo frito en dos partes y los coloqué en dos rebanadas de pan, seguidamente agregué la preparación previa y cubrí con las restantes rebanadas de pan, al final tenía 4 sandwichs pequeños.

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Paso 3


Corté con cuidado cada sandwich en forma de triángulo y los coloqué uno sobre otro, de manera tal que quedara una torre de mini sandwichs gracias al apoyo de un palito tipo pincho, al final obtuve 2 torres de 3 mini sandwichs y uno de dos mini sandwichs. Decoré con ruedas de pepino y pimentón rojo, el resultado es delicioso, no obstante su tamaño están cargaditos ¿Qué opinan?


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Da otros ejemplos de bocadillos que te gusten.


Me encanta la comida marina, en especial los mariscos y por ello adoro los mini sandwich de camarones uff demasiado buenos, me gustan con carne bien sea de res o pollo, enrollados funcionan bastante bien, me fascinan y los disfruto muchisimo cuando toca.


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Algunos consejos para la presentación de canapés.


Principalmente la higiene, un plato limpio no grasoso y este debe ser amplio para servirlos, el color y las formas de los alimentos presentes en el plato llaman la atención y debemos mantener el tamaño ideal del aperitivo dentro del estandar. Los aperitivos se sirven antes del plato principal y entretienen pero no deben llenarte simplemente sacían tus ganas de comer por un rato, mientrás por lo general conversas, te entretienes.


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Disfruté mucho participar, los mini sandwichs quedaron deliciosos, por ello invito a mis amigos @rosselena, @sammy1109 y @terelife a participar. Las fotos son propias, dispositivo Redmi Note11, isla de Margarita, Venezuela.

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Con ese aperitivo estoy llena para el platillo principal porque me comería dos de lo delicioso que se ve.
Contamos con una gran variedad de alimentos que nos podemos comer con los dedos que siempre debemos tener servilletas a la mano para limpiarnos.
Éxito y más éxito.
Saludos cordiales.
Muchas Bendiciones..🙏🏻

Hola nena, suele suceder que en una fiesta pasan los aperitivos y están tan ricos que devoramos, ja, ja, ja, sabes que tengo una vecina que cuando Venezuela era otra, hacía reuniones y nos invitaba y te cuento... Eso era @pandora que pasaban bandejas y bandejas de aperitivos, a mi me encantaba asistir porque servían muchos de mariscos, exquisitos.

Y bueno tenemos que estar preparados con la servilleta, sabes que cuando las salsas o el relleno se desborda uff de muerte lenta están.

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Hola amiga se ve súper rico estás comidas para picar yo me las comería todas jejeje se ven demasiado buenas y muy chévere la presentación.

Gracias mi ángel, juntos montamos la fiesta 🎉🥳 besitos para ti

Saludos amiga espero estés bien que espectaculo tan divino nos presentas, yo feliz de asistir a tus reuniones con una anfitriona como tu, un abrazo.

🤣🤣Recuerda que paso el plato para picar,luego viene el plato fuerte.

Ay mami me encantan tu aperitivo de esta semana, divinooo que se repita😻

Gracias hija, demasiado bueno sin dudas 😀👍

Los ingredientes son una excelente combinación culinaria para un abre boca. Estos sandwiches se ven deliciosos sin duda.

Gracias por compartir. Saludos y éxitos..!

Gracias amigo 😃 saludos por casa, está semana toca pinchos de pollo o bolitas de carne, a ver que preparo.

Que bueno... mucha suerte y felicidad para tu familia...!